Bauskas pilī gatavos renesanses saldumus

22.novembrī plkst. 14:00 Bauskas pils muzejā, Senā dzīvesveida skolas ietvaros, notiks pasākums „Saldumi”. Apmeklētāji uzzinās kādus saldumus renesanses laikā ēda vienkāršie iedzīvotāji un kādus saldumus galmā gatavoja īpašos gadījumos. Pasākuma noslēgumā apmeklētāji varēs pagatavot un nobaudīt cukura glazūrā gatavotus ābolus, saldos pīrāgus, cept vafeles un pagatavot „Hercoga pūderi”.

Pirmo reizi Eiropā cukuru ieveda 12.gs. no Svētās zemes jeb Izraēlas. Tas bija īpašs retums, ko dēvēja par „saldo sāli”.

Latvijas teritorijā cukurniedru cukuru izmantoja sākot ar 16.gs., sākumā tas bija pieejams tikai sabiedrības augstākajiem slāņiem. Vienkāršajiem iedzīvotājiem Latvijas teritorijā cukurs bija pieejams no 16.gs. II puses.

Saldumu gatavošanā cukuru izmantoja lielos daudzumos, demonstrējot materiālo situāciju. Cukuru pievienoja arī sāļajiem ēdieniem. Galmā no cukura gatavoja skulptūras, tās dzīrēs izmantoja kā galda dekorus. Iecienīts bija arī marcipāns, ko izmantoja arī kā galda dekoru. Saldumu daudzveidība bija liela – dažādi saldie pīrāgi, kliņģeri, cukuroti āboli, sukādes un citi.

Cukurs kalpoja arī kā dāvana ko pasniedza īpašos gadījumos. Krustvecāki, ejot bērna raudzībās, ņēma līdzi cukurotas garšvielas. Pesaro un Gradara valdnieka Costanzo Sforza un Camilla Marzano D'Aragon kāzās viesiem kā pārpilnības simbolu pasniedza „Zelta naudiņas”, kas bija pagatavotas no cukura.

Ar saldumiem - kliņģeriem un cukurotiem augļiem – 16.gs. Ziemassvētku laikā dekorēja arī egli, kas bija uzstādīta pilsētas laukumā.

Senās dzīvesveida skolas pasākumi Bauskas pils muzejā notiek kopš 2010. gada, tās ietvaros apmeklētājiem ir iespēja apgūt dažādas seno amatu prasmes un gūt priekšstatu par Bauskas pils periodam atbilstoša laika cilvēku dzīvesveidu, sadzīves kultūru, zinātni un atklājumiem. Pasākums būs interesants gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Biļetes iepriekšpārdošanā var iegādāties Bauskas pils muzeja kasē, un rezervēt pa tālr. 63923793, 63922280 vai e-pastu: bauska.pils@e-apollo.lv. Rezervētās biļetes jāizpērk ne vēlāk kā 30 min. pirms pasākuma.

Biļetes cena: 2,- EUR

Sīkāka informācija pieejama mājas lapā: www.bauskaspils.lv.


KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 24.03.2024 - 31.03.2024 Gaismas apsolījums koku stāstos Madonā Madonas TIC
1.aprīlī, LVM Kalsnavas arborētums aicina uz pasākumu “Koku stāsti gaismai”, ar tradicionālo dziedāšanas grupu “Saucējas” un krāsainām | Skatīt vairāk
Latvija
Zemgales pastalu izstāde Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
No 19. marta līdz 30. aprīlim Dzīvesziņas un arodu sētā, Vecpilsētas ielā 2 skatāma Zemgales pastalu izstāde. | Skatīt vairāk
Grupas “Pienvedēja Piedzīvojumi” koncerts Valmieras TIC
12.aprīlī plkst.19.00 Valmieras Kultūras centrā norisināsies grupas “Pienvedēja Piedzīvojumi” akustiskais jubilejas koncerts kopā ar filmas | Skatīt vairāk
no 18 EUR
,,Higiēna renesansē” Bauskas pilī Bauskas TIC
Bauskas pils rīkotā Senā dzīvesveida skolas nodarbība piedāvā uzzināt, kāda bija higiēnas kultūra renesansē. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.58091092sec.