Pirmā Latvijas Alus someljē čempionāta uzvarētājs Uldis Līcis startēs Ziemeļeiropas alus someljē čempionātā Tallinā

Autors: Agnese Ruberte
Avots: Deepwhite.lv

Pirmā Latvijas Alus someljē čempionāta uzvarētājs, “Valmiermuižas alus” someljē Uldis Līcis līdz ar pārējiem Latvijas čempionāta godalgoto vietu ieguvējiem pārstāvēs Latviju pirmajā Ziemeļeiropas Alus someljē čempionātā, kas 20. novembrī notiks Igaunijas galvaspilsētā Tallinā. Uldis Līcis ir viens no trīs starptautiski diplomētiem Latvijas alus someljē un savu diplomu ieguvis šoruden Doemens Akadēmijā (Vācijā).

Alus someljē čempionāti gan nacionālā, gan reģionālā un pasaules mērogā ir prestižas sacensības, kurās tiek novērtētas alus someljē teorētiskās zināšanas, praktiskās servisa iemaņas (specifisku alus šķirņu pareiza pasniegšana, atbilstošu glāžu izvēle, saderība ar ēdieniem u. tml.), prasmes noteikt alus stilus, raksturojumu, garšas buķeti un defektus utt.

“Dalība šādos čempionātos ārpus Latvijas ir ļoti vērtīga: tā ir iespēja popularizēt alus kultūru, veicināt Latvijas amatu alus baudīšanas tradīciju atpazīstamību pasaulē, man personīgi – iegūt noderīgu pieredzi, pilnveidot servisa iemaņas kopā ar restorānu nozarē strādājošajiem kolēģiem, un, protams, ar lepnumu pārstāvēt “Valmiermuižas alu”!” saka Uldis Līcis.

Pirmais Latvijas Alus someljē čempionāts notika 12. oktobrī, un to rīkoja Latvijas Vīnziņu asociācija sadarbībā ar Latvijas Bārmeņu federāciju un ģenerālsponsoru “Momentin Latvija”. Jau 20. novembrī visi Latvijas Alus someljē čempionāta medaļnieki piedalīsies pirmajā Ziemeļeiropas čempionātā, kas norisināsies Tallinā un ko rīko Igaunijas Someljē asociācija (Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon).

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Someljē