Vecrīgā plāno atvērt jaunu restorānu «3 Seasons» šefpavāra Ingmāra Ladiga gādībā

Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com

2024. gada Adventa laika noskaņās Vecrīgā uz Audēju ielas tiks atvērts jauns restorāns «3 Seasons», kuru kūrē Latvijā ļoti labi pazīstams šefpavārs un uzņēmējs Ingmārs Ladigs. Restorāns ēdienkarte būs šefpavāra autordarbs, kur akcents tiks likts uz vietējām garšām. Šefpavārs garantē sezonālas uzkodas, gaļas, jūras velšu ēdienus un desertus. Šefpavārs plāno piedāvāt restorāna viesiem arī dienas īpašos ēdienus (pēc tirgus apmeklējuma), kas standarta ēdienkartē nebūs pieejami. 

Restorāns uz Audēju ielas 15 piedāvās 50 viesu vietas un plāno strādāt visas septiņas dienas nedēļā. 

Ingmārs Ladigs ir mūsdienīgs latviešu virtuves šefpavārs, kura virtuves rokraksts viegli nolasās jau pie ēdiena kompozīcijas un pirmajiem kumosiem. Viņam ir svarīgi, lai veselīgi un pašmāju produkti ir maltītes stūrakmens. Lai latviešu receptes, ko gatavoja kādreiz, netiktu aizmirstas un atdzimtu mūsdienu redzējumā. Viņam ir svarīgi zināt, kur un kā tiek sagādāta veselīga un tīra pārtika un pazīt savu zemnieku sejā. 

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

12. janvāris vēsturē: latviešu gleznotājam Janim Rozentālam tiek atklāts piemineklis Rīgā (11.01.2022)

12. janvāris vēsturē: Dzimis Maestro Raimonds Pauls (11.01.2021)

11. janvāris vēsturē: Dienvidu tilts savieno Daugavas labo un kreiso krastu (10.01.2021)

11. janvāris vēsturē: Oficiāli atklāj Latvijas Konservatoriju (10.01.2022)

10. janvāris vēsturē: Aizkraukle svin dzimšanas dienu (08.01.2022)