Meksikas garša Salaspils novadā

7 kārtu Meksikas autentiskās virtuves degustācija meksikāņu mūzikas pavadībā un atmosfērā “Ēd kā meksikānis” notiks svētdien, 2024. gada 21. aprīlī Viesu namā Ārpus laika, Salaspils pagastā. Pasākumā saimnieki stāstīs piedzīvojumus no ceļojuma pa Meksiku šajā ziemā un būs iespēja nogaršot tās dažādo reģionu ēdienus.

Pēdējo pāris gadu laikā Meksika kļūst par aizvien populārāku galamērķi kurp ziemā dodas ceļotāji no Latvijas. Arī viesu nama saimnieki turp devās pavisam nesen, lai iepazītu šīs zemes kultūru un ēst gatavošanas tradīcijas, un veidotu izpratni, ar kādiem Latvijas produktiem būtu iespējams piedāvāt Meksikas ēdienu pašmājās.

“Meksikā ielu ēdiena kultūra ir plaši izplatīta, pieejama ikvienam un garda”, saka viesu nama saimniece Ilze Bērziņa, kas pusotru mēnesi apceļojusi valsti un mācījusies ēst gatavošanu gan ielu kafejnīcās, gan smalkās banketērijās. Stereotips, ka meksikāņu ēdiens ir ass, īsti neatbilst patiesībai, jo čilli galvenais mērķis ir veidot ēdiena garšas buķeti, nevis tā asumu.  Protams, ka neatņemamas ir dažāda asuma salsas, kas tiek pievienotas ēdienam, taču tas katra paša ziņā. Tirgus un pilsētas ielas ir labākās vietas, kur iepazīt reģionam raksturīgos ēdienus, jo tieši tur tas ir autentisks. Ejot jau uz smalkākām vietām, it īpaši tūristu iecienītās pilsētās, piedāvājums pielāgojas eiropiešu vai amerikāņu garšām un iecienītiem ēdieniem. Piemēram, meksikāņi neēd salātus, jo viņiem tādu autentiskā ēdienkartē nav, taču ir daudz un dažādi gaļas ēdieni galvenokārt ar vistas, cūkas un liellopu gaļu. Okeāna tuvumā ēdienkartē ir pārstāvēti jūras produkti.

Ārpus laika uz Meksikas nots jau dzīvo kopš pirmā “Ēd kā meksikānis” pasākuma, kas notika martā, kad notika pirmais degustācijas un stāstu pasākums, kas pēc viesu atsauksmēm bijis izglītojošs tiem, kas vēl domā par došanos uz šo valsti, izklaidējosšs, kam patīk stāsti, piedzīvojumi, un interesants garšas kārpiņām tiem, kas vēlas atklāt jaunus virtuves virzienus. Notikušie pasākumi un plaši atspoguļoti uzņēmuma sociālajos medijos.

Svētdienas 21. aprīļa degustācija noslēgs “Ēd kā meksikānis” pasākumu sēriju individuāliem apmeklētājiem, un turpmāk tas būs pieejams korporatīviem klientiem un citiem privātiem pasākumiem. Biļetes uz šo pasākumu var iegādāties  un ar ēdienkarti iepazīties viesu nama mājas lapā www.arpuslaika.lv.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 20.06.2024 - 24.06.2024 Jāņu nakts balle ar grupu “Muiža” Valmieras novada Tūrisma pārvalde
23.jūnijā plkst.23.00 Vaidavas ezermalas estrādē būs Jāņu nakts balle ar grupu “Muiža”. Ieeja ir 5 EUR. | Skatīt vairāk
5 EUR
Grila un vīna vakars 28. jūnijā Jurmala Golf Club & Hotel
Grila un vīna vakars pie mums - Jurmala Golf Club & Hotel! 📆Kad? 28. jūnijā ⏰Cikos? no plkst. 18:00 Tālrunis rezervācijai:+371 23280303. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.11008596sec.