Zaķskābeņu zupu iesaka restorānu Kaļķu vārti un Kannas šefpavārs Ēriks Dreibants

Autors: Kristīne Indriksone
Avots: BalticTravelnews.com

Pavasarī no dabas jāņem labākais un veselīgākais un tieši skābeņu laiks ir īstais laiks, kad palutināt organismu ar kādu svaigu un veselīgu maltīti. Restorānu Kaļķu vārti un Kannas šefpavārs Ēriks Dreibants tūrisma ziņu portāla Travelnews.lv lasītājiem iesaka ļoti vienkārši un ātri pagatavojamu, bet veselīgu un gardu maltīti, kam nepieciešamas zaķskābenes - veselīgs augs, kas Latvijā aug gandrīz visur mežos.

Jogurta zupa ar zaķskābenēm

Sastāvdaļas: kārtīga sauja zaķskābeņu, 100 g lakto jogurta, 100 g kefīra, 2 redīsi, trešdaļa garā gurķa vai viens parastais gurķis, rapšu eļļa, sāls.

Lakto jogurtu un kefīru sajauc kopā, piegriež klāt gurķus un redīsus, pievieno pusi tējkarotes rapšu eļļas un šķipsniņu sāls. Uzber zaķskābenes un bauda vislabāko, ko sniedz Latvijas pavasaris!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

restorāns Kaļķu vārti Kannas skābenes recepte

Citi raksti par šo tēmu:

1. jūnijs vēsturē: Latvijā ievieš ziepju talonus (31.05.2021)

1. jūnijs vēsturē: Atklāj Minhauzena muzeju (31.05.2022)

Ieplāno vasaru ar Latgales vēstniecību GORS (28.05.2024)

Travelnews.lv piedāvā: Nedēļas nogales pasākumu TOP7 (28.05.2024)

Festivāls «Bauska TASTE 2024» izziņo skatuves mākslinieku programmu, uzstāsies arī ukraiņu zvaigzne Ivans Dorns (28.05.2024)