Mēs dzīvojam laikā, kad ikdienas steiga ir neizbēgama. Ne reti gadās redzēt cilvēkus pusdienojam ceļā no vienas tikšanās uz nākamo, kāds cits izvēlas pusdienot pie sava datorgalda, tāpat daudzi strādājošie mūsdienās no maltītēm dienas laikā atsakās vispār. Jāatceras, ka organisms prasa savu – lai būtu enerģija strādāt, dienas laikā ir jāieturas, atgādina Electrolux speciālisti, piedāvājot 10 vienkāršus padomus veselības saglabāšanai un veselīga uztura pagatavošanai.
10 padomi veselīgam uzturam:
1. Pagatavojiet brokastis jau iepriekšējā vakarā! Lai no rīta lieki neaizkavētos pie plīts, iepriekšējā vakarā sagatavojiet brokastis rītdienai, piemēram, novāriet olas, uzcepiet grauzdiņus un sagatavojiet līdzi ņemamos augļus salātiem. Paņemiet no mājām līdzi tādu ēdienu, ko varat uzsildīt uz vietas.
2. Ēdiet veselīgas brokastis! Pirms steidzat darbā ieslēgt datoru un pārbaudīt jaunākos e-pastus, veltiet pāris minūtes brokastu pagatavošanai. Līdzpaņemto ēdienu sagatavošana neprasīs daudz laika, it īpaši, ja jums darbā ir mikroviļņu krāsns. Brīdī, kad būsiet pabrokastojis, dators būs gatavs ikdienas darbiem.
3. Gatavojiet vienkārši! Lai ar virtuves darbiem tiktu galā ātrāk, izvēlieties viegli pagatavojamus ēdienus – uzcepiet vistas vai zivs fileju, kam klāt pievienot salātus vai arī sautētus dārzeņus. Visas šo ēdienu sastdavdaļas jūs varat bezrūpīgi atstāt pannā vai cepeškrāsnī vismaz uz 15 minūtēm, kamēr skatāties savu iecienītāko TV raidījumu vai liekat gulēt bērnus. Vienkārša gatavošana ir lielisks veids kā nesarežģīt lietas un ietaupīt savu laiku. Ēdiena dažādošanai varat izmantot dažādas garšvielas, dārzeņus, mērces un uzlējumus.
4. Pagatavojiet vairāk, nekā vienai maltītei! Lai varētu uzkost arī darbā, pagatavojiet pie vienas reizes vairāk, nekā ir vajadzīgs. Nākamajā dienā uzsildot arī pusdienu vai vakariņu pārpalikumus, būsiet paēdis un priecīgs, ka gatavošanai nevajag atvēlēt papildus laiku.
5. Sagatavojiet ēdienkarti visai nedēļai! Lai vairākkārt nevajadzētu doties uz veikalu un meklēt izejvielas kārtējām pusdienām vai vakariņām, jau savlaicīgi saplānojiet ēdienkarti visai nedēļai! Brīvdienās veltiet dažas minūtes, lai izvēlētos tos ēdienus, kas ir veselīgi, viegli pagatavojami un uzsildāmi. Lai gatavošanu padarītu par patīkamu procesu, aiciniet uz kulinārijas pasākumiem arī savus radiniekus un draugus!
6. Baudiet ēdienu kopā ar kolēģiem! Lai uzzinātu jaunas receptes un izbaudītu vēl nepagaršotus ēdienus, iesakiet saviem kolēģiem kopīgu pusdienu organizēšanu, kurā katram nākamajam pavāram vajadzēs dalīties ar savu pieredzi ēdienu gatavošanā. Šādā veidā gan ietaupīsiet līdzekļus, gan tuvāk iepazīsities ar saviem kolēģiem.
7. Izvairieties no neveselīga uztura! Lai gan tā saucamo fast food iegādāties un notiesāt varētu būt ātrāk, un izsalkums varētu tikt remdēts arī šādā veidā, Electrolux speciālisti aicina neaizrauties ar ātrās apkalpošanas pārtiku. Tā vietā, lai kārtējo maltīti ieturētu steigā pie sava datorgalda, izvēlieties pusdienu pauzi pavadīt ar kolēģiem vai paziņām.
8. Pagatavo vitamīniem un minerālvielām bagātas pusdienas! Lai nodrošinātu organismam nepieciešamo minerālvielu un vitamīnu devu, pagatavojiet veselīgu zupu, piemēram, dārzeņu vai auksto zupu, ko arī nākamajā dienā darbā varēsiet aiznest uz darbu.
9. Pagatavojiet augļu un dārzeņu sulu! Gan augļos, gan dārzeņos ir ļoti daudz uzturvielu, kas palīdzēs saglabāt enerģiju visas dienas garumā. Mājās jau iepriekš varat izspiest sulas, jaukt tās kopā pēc savas gaumes un patikas, bet karstākās dienās varat pievienot sasmalcinātu ledu vēsumam.
10. Ieguldiet virtuves tehnikā! Ir daudz virtuves instrumentu un iekārtu, kas gatavošanu var pārvērst par vienkāršu un patīkamu procesu, turklāt palīdzēs samazināt virtuvē pavadīto laiku, piemēram, mikroviļņu krāsnis, cepeškrāsnis. Virtuves tehnika ir tiktāl attīstīta, ka šobrīd ierīcēm vajadzētu spēt izdarīt lielāko daļu virtuves darbu.
Ieturēt maltītes darbā ir veselīgi, jo:
-
Darbā tiek pavadīta lielākā daļa dienas daļa (vidēji 30-40% nomodā pavadītā laika);
-
Ēdienreizēs uzņemtās uzturvielas vairo enerģiju un palielina koncentrēšanās spējas;
-
Veselīgs uzturs veicina pareizu gremošanas sistēmas darbību, imūnsistēmas izturību, kā arī palīdz ātrāk atveseļoties;
-
Veselīgs uzturs samazina ķermeņa tauku unnevēlama svarapieaugumu, ka arī palīdz ilgāk palikt jaunam;
-
Veselīgs uzturs samazina iespēju saslimt kaitēm, kas saistītas ar uzturu, piemēram, diabētu, osteoporozi, sirds un asinsvadu slimībām un dažādiem vēža veidiem.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
