Āraišu vējdzirnavās rīkos Maizes dienu

Autors: Anete Eglīte
Avots: Amatas novads

2019. gada 28. jūlijā Amatas novada Āraišu vējdzirnavās smaržos maize, rosīsies cepējas baltos priekšautos un pulciņiem vien nāks viesi - rudzu maizes cienītāji. Jau 16. reizi  no plkst. 12.00 – 16.00 vējainajā dzirnavu kalnā svinēs Maizes dienu, godinās cepējus un senās tradīcijas turpinātājus.

Sākumā dzirnavu priekšā tiks klāts saimnieču - maizes cepēju galds, pilns ar viņu sarūpētiem kukulīšiem. Pēc nelielas svētku runas, tiks iegriezti dzirnavu spārni un sagriezta cepēju maizīte degustācijai. Kā ik gadu, tiks sumināti seno saimnieku un saimnieču vārdu īpašnieki – Jēkabi un Annas.

Reklāma

 Šeit lielus un mazus ciemiņus aicinās ceļojumā pa Kukulīša taku, iepazīstinot ar maizes cepšanas un citām gudrībām. Maizes dienā būs gan Annas pankūku, gan Jēkaba rudzu maizes cepšanas meistarklase, degustācija, mazo mīļmaizīšu gatavošana un cienāšananās. Skatītājus iepriecinās "Veselības laboratorija" ar spirdzinošiem dzērieniem. Neizpaliks arī Kukuļtirdziņš ar maizes cepēju, siera sējēju, bitenieku, zāļu tēju vācēju un amatnieku darinājumiem.

Maizes dienā viesi varēs izstaigāt visus Vējdzirnavu stāvus, aplūkot restaurēto iekārtu. Vējdzirnavas celtas Drabešu muižas vajadzībām apmēram 19.gadsimta vidū. Rekonstrukcijas laikā ēkas sienā atrasts akmens ar uzrakstu ANNO 1852. Būve ir holandiešu tipa vējdzirnavas, kādas Latvijas teritorijā zināmas kopš 14.gadsimta. Šīm vējdzirnavām ir grozāma "galva", ko dēvē par cepuri. Ar speciāla mehānisma palīdzību dzirnavu galvu pagrieza pret vēju. Te mala miltus rupjmaizei un lopbarībai, gatavoja putraimus. Vējdzirnavas darbojušās līdz I Pasaules karam, atjaunotas tikai 1982. - 1984.gadā.

Svētkus atbalsta Dabas aizsardzības pārvalde, Amatas novada pašvaldība, biedrība ANNO 1852, Drabešu sākumskola un brīvprātīgie, kuri atsaucīgi piedalās jau vairākus gadus.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Jūrmalas Restorānu nedēļa aicina izbaudīt pasaules garšu daudzveidību jūras un dabas tuvumā (13.11.2024)

Ļauties rudens garšu modei Valmieras novada Restorānu nedēļā (01.11.2024)

Rīgas Zoodārzs Melno piektdienu pasludina par "Melnbalto piektdienu" (20.11.2024)

Aicinām pērļu medībās Ziemeļvidzemē! (21.11.2024)

Siguldas Jaunajā pilī atklāta Zandas Pučes un Armanda Andžes multimediālā izstāde “Fluvius” (20.11.2024)