Autors: Lāsma Butkāne
Avots: SIA Nelda
Tirgotava „Debesmanna”, Mūkusalas ielā 95, uzsāk Jauno gadu ar meistaru dienām „Krievu ķēķis”. 16.janvārī no pulksten 16.00 līdz 20.00 un 17.janvārī no pulksten 11.00 līdz 15.00 visi tiek laipni aicināti iepazīties ar krievu nacionālās virtuves īpatnībām un noprovēt īstus šīs zemes kulinārijas šedevrus.
Divu dienu garumā pirmklasīgi šefpavāri provēšanai priekšā cels sulīgu cūkgaļu ar ķiplokiem un marinētiem gurķīšiem, tradicionālās bliņas ar kaviāru, sēnēm un gaļu, ekskluzīvus liellopu mēles salātus ar smalku citronu un sinepju mērci, kā arī citus pavārmākslas brīnumus.
Saldumu mīļiem par prieku būs sagatavotas gaisīgas vaniļas kārtainās kūciņas, bet tie, kas dod priekšroku kam sātīgākam, varēs mieloties ar šefpavāra meistarstiķi – tradicionālajiem krievu pīrāgiem ar kaltētām sēnēm un rīsiem vai vistas gaļu un pētersīļiem.
Kamēr dāmas baudīs tēju no īsta samovāra ar barankām, kungi varēs iemalkot arī ko kreptīgāku, klāt uzkožot marinētu gurķīti vai ķiplociņu.
Meistari stāstīs un rādīs, Jūs – provēsiet. Un kā vienmēr būs arī receptes līdzņemšanai.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
