Autors: Dana Hasana/Dana Guseva
Avots: BalticTravelnews.com/Liviko
Nedēļas nogalē (23.-24.10.2010) Tallinā noslēdzās 5. Baltijas Vīnziņu jeb someljeru čempionāts «Vana Tallinn Grand Prix 2010», par kura uzvarētāju pēc divu dienu sacensībām kļuva Igaunijas pārstāvis Kristjans Marki (Kristjan Markii), kurš pārstāv restorānu «Baltazārs». Latvijas pārstāvis un šī gada vietējā konkursa uzvarētājs Jānis Kaļķis ieguva godpilno 3. vietu. Par otrās vietas ieguvēju tika no nominēts pagājušā gada Vana Tallin kausa ieguvējs Kristjans Peäske no viesnīcas «Telegraf».
Jau piekto gadu rudenī vienā no Baltijas galvaspilsētām profesionālākie vīnziņi sacenšas par «Vana Tallinn» kausu un gada labākā someljē titulu. Šo tradīciju iedibinājis viens no Baltijas lielālajiem un senākajiem alkoholisko dzērienu ražotājiem un izplatītājiem AS «Liviko» sadarbībā ar Baltijas valstu Vīnziņu asociācijām. Šogad sacensībās piedalījās deviņi labākie Baltijas vīnziņi.
Žūrijas komisijas priekšsēdētājs, Starptautiskās Sommeljeru asociācijas (ASI) valdes loceklis un Monako Sommeljeru asociācijas prezidents Bruno Skavo (Bruno Scavo) atzina, sacensību līmenis ir bijis ļoti augsts un atbildis starptautisku konkursu standartiem. «Šī gada sacensību uzvarētājs apvienoja sevī gan profesionālas manieres, gan dabiskumu un emocionalitāti, kas ļāva viņam izcelties konkurentu starpā», atzina žūrijas komisijas priekšsēdētājs B.Scavo.
Latviju pārstāvēja Jānis Kaļķis no viesnīcas «Jūrmala Spa Hotel», neatkarīgais vīna eksperts Kaspars Vēzītis, un vienīgā dāma Diana Kokoreviča no «Hotel Jūrmala SPA».
Igauniju pārstāvēja: Kristjan Markii (restorāns «Baltazārs»); Aivar Vipper (Tervis Grupp) un pagājušā gada Baltijas čempions - Kristjans Peäske no viesnīcas «Telegraf».
Lietuvu pārstāvēja: labāki Lietuvas someljē Arminas Darasevičius (konsultants vairāk nekā 10 restorānos); Narimantas Miežys (Saint Germain Restaurant) un Redas Norkeliunas ( restorāns «Stikliai»).
Divu konkursa dienu laikā dalībnieki sacentās gan teorētiskajā testā, gan demonstrēja prasmesdekantēšanā un dzirkstošā vīna pasniegšanas mākslā, ēdienkartes veidošanā, iesakot dzērienus un «aklajās» degustācijās.
Baltijas vīziņu čempionāts nosaukts leģendārā igauņu liķiera «Vana Tallinn» vārdā, tādējādi atzīmējot šī slavenā dzēriena un igauņu nacionālā zīmola nozīmi. Savā vairāk nekā simts gadu darbības vēsturē AS «Liviko» tikušas saražotas vairāk nekā 90 miljonu šī slavenā igauņu liķiera pudeles.
Igaunijas lielākais alkoholisko dzērienu ražotājs, AS «Liviko» dibināta 1898.gadā. Šodien «Liviko» ir ne tikai dzērienu ražotājs, bet arī paplašinājis savu darbību kā izplatītājs un pasaulē atpazīstamu alkohola zīmolu importētājs Igaunijā, Latvijā un Lietuvā. Kompānija nodarbina 201 darbinieku Igaunijā, 97 Latvijā un 76 Lietuvā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
.png "Ekskursijas Latvijā! Latvia Tours")
