«Konrāda kafē» kļuvusi par Cēsu vietējās kopienas iecienītu vietu

Autors: Jānis Palkavnieks
Avots: Draugiemgroup.com

Cēsu vecpilsētas pašā sirdī, Rožu laukumā, atdzimušajā Konrāda namā mājvietu radusi Konrāda kafē – vietējās kopienas iecienīta vieta nesteidzīgām brokastīm, gardām pusdienām, vakariņām un sarunām.

Konrāda kafē ir daļa no plašākā Konrāda kvartāla atdzimšanas stāsta. Vēsturiskais nams, kas atrodas starp Cēsu Svētā Jāņa baznīcu un viduslaiku pili, pēc rūpīgas atjaunošanas atkal kļuvis par dzīvu pilsētas daļu. Savulaik šeit atradušās tirgotavas un pat pirmais Cēsu kinoteātris, bet tagad ēkas pirmajā stāvā atkal ienākusi rosība, ēdienu smaržas un cilvēku sarunas.

Reklāma

Kafejnīcas virtuves saimnieks ir šefpavārs Mārtiņš Kristons, draugu lokā pazīstams kā Mazais Mārtiņš. Jau vairāk nekā 20 gadus viņš rūpējas par Draugiem Group darbinieku maltītēm, un tagad viņa gatavotos ēdienus iespējams baudīt ikvienam.

“Mums ir īpašs prieks, ka kafejnīcu iecienījuši paši cēsnieki, jo tieši vietējā kopiena ir tā, kas pilsētai piešķir dzīvību,” stāsta šefpavārs Mārtiņš Kristons.

Gadu gaitā Mārtiņa virtuve kļuvusi par neatņemamu Draugiem Group ikdienas sastāvdaļu, tāpēc Konrāda kafē savā ziņā ir šīs tradīcijas turpinājums – tikai tagad pie kopīgā galda aicināti arī cēsnieki un pilsētas viesi. Mārtiņa virtuvē vienlīdz labi sadzīvo izsmalcinātas garšu kombinācijas un pazīstami mājas ēdieni – no rūpīgi pagatavotas kotletes un siļķes līdz sezonāliem ēdieniem ar mūsdienīgu pieskārienu.

Konrāda kafē ēdienkarte veidota tā, lai tajā katrs atrastu kaut ko sev. Brokastīs var baudīt gan lauku olas, gan vecmāmiņas pankūkas, pusdienās izvēlēties sātīgu mājas ēdienu, savukārt vakarā satikties pie kopīga galda, nogaršot dažādas uzkodas un nesteidzīgi baudīt vakariņas. Īpaša vieta atvēlēta sezonāliem produktiem, vietējiem ražotājiem un ēdieniem, kuros pazīstamas garšas iegūst jaunu raksturu.

Konrāda kvartāla atjaunošanā vēsture apvienota ar mūsdienu arhitektūru, tehnoloģijām un viesmīlību. Kvartālu veido Konrāda nams, Mācītāja māja, Ratu māja un jaunbūve – Draugu nams. Tajā līdzās naktsmītnēm, dzīvojamām telpām un kafejnīcai vieta atvēlēta arī mākslai, kultūrai un sabiedriskiem notikumiem. Tā ir daļa no “Mājas Cēsīs” ieceres atdzīvināt vēsturiskās ēkas un radīt jaunas vietas, kur pilsētniekiem un viesiem satikties.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Konrāda kafē

Citi raksti par šo tēmu:

Kā aprēķināt uzņēmuma darba auto faktiskās kopējās izmaksas? (29.10.2026)

Travelnews.lv piedāvā: Nedēļas nogales pasākumu TOP7 (04.11.2026)

Balvu novads: Top jauns pakalpojums – dekoratīvo flīžu ražošana keramikas studijā «Pie Eglītes» (04.11.2026)

Valsts svētkos Rīga priecēs ar koncertuzvedumiem Uzvaras parkā, Brīvības laukumā un «Staro Rīga» gaismas lokiem (04.11.2026)

Talsu novadā novembrī ar plašu pasākumu programmu atzīmēs Latvijas valsts svētkus (04.11.2026)