Viesnīcā «Grand Hotel Kempinski Riga» gaidāma zvaigžņota nedēļas nogale ar Michelin šefpavāri

Autors: Līva Laiviņa
Avots: Grand Hotel Kempinski Riga

Viesnīcā Grand Hotel Kempinski Riga 2019. gada 24. un 25. maijā no plkst. 19:00 norisināsies īpašs gastranomiskais vakars Vācijā jaunākās Michelin apbalvotās šefpavāres Maike Menzel pavadībā. Vakariņas norisināsies Grand Hotel Kempinski Riga jumta terases Bārā - Restorānā STAGE 22 un tās papildinās burvīgs skats uz Latvijas Nacionālo Operas namu.

• Piemeklētu vīnu "pārošana" ar labāko sommeljē Baltijā 2018 – Rolandu Pētersonu

Maike Menzel biogrāfija:

29 gadus jaunā Maike Menzel un viņas komanda, kas saimnieko Minhenes restorānā "Schwarzreiter", viesnīcā "Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Munich" ir ieguvusi vienu no prestižākajām Michelin zvaigznēm, padarot Maike Menzel par jaunāko šefpavāri Vācijā, kam pieder šī atzinība.

Tikai pagājušā gada augustā Maike pārņēma šo kulinārijas pūru no Anton Pozeg, kurš arī ticis apbalvots ar Michelin zvaigzni par savu gastronomisko meistarību restorānā Schwarzreiter.

Jaunā šefpavāre ir gandarīta, ka ir saglabājusi prestižo restorāna balvu. "Šī zvaigzne man un manai komandai nozīmē ļoti daudz. Turklāt tas ir gods būt gados jaunākajai šefpavārei, kura saņem šo atzinību," saka Maike.

Maike patīk pārsteigt savus viesus ar personīgo interpretāciju par "Moderno Bavāriešu Virtuvi", kas koncentrējas uz reģionālismu un novatorisku vieglumu, ko Menzel sasniedz, izmantojot vieglus dārzeņus, sātīgu piedevu vietā.

Plašāka informācija kempinski.com

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Jūrmalas Restorānu nedēļa aicina izbaudīt pasaules garšu daudzveidību jūras un dabas tuvumā (13.11.2024)

Ļauties rudens garšu modei Valmieras novada Restorānu nedēļā (01.11.2024)

Rīgas Zoodārzs Melno piektdienu pasludina par "Melnbalto piektdienu" (20.11.2024)

Aicinām pērļu medībās Ziemeļvidzemē! (21.11.2024)

Siguldas Jaunajā pilī atklāta Zandas Pučes un Armanda Andžes multimediālā izstāde “Fluvius” (20.11.2024)