Atvadoties no Latvijas kulinārijas leģendas

14.02.2022 06:03

Foto: No Pavāru kluba arhīva

Autors: Svetlana Rišakova
Avots: BalticTravelnews.com

Mūžībā pēc slimības ir devies leģendārais pavārs Mārtiņš Rītiņš. Atvadu vārdus izcilajam virtuves pavēlniekam teic Biedrības “Pavāru klubs” prezidente Svetlana Rišakova.

Ar vārdiem grūti izteikt, ko Latvijas ēdināšanas industrijai nozīmēja Mārtiņa Rītiņa vārds! Viņš ir izskolojis tik daudzus no mūsu labākajiem pavāriem, kā neviens cits.

Reklāma

Mārtiņš Rītiņš no 1994. gada līdz pat 2017. gadam ieņēma restorāna Vincents šefpavāra un direktora amatu. Viņš ieviesa slow food konceptu restorānu ikdienā, kā arī mācīja strādāt ar augstvērtīgākajiem produktiem mūsu virtuvēs. Kopā ar mums, Martiņš ir dibinājis Biedrību Pavāru klubs un iedrošinājis mūs, toreiz vēl pavisam jaunus pavārus attīstīt sezonālo, vietējo un autentisko Latvijas kulināriju.

Paldies Mārtiņam, par mūža ieguldījumu pavārmākslas attīstībā, kura turpinās dzīvot viņai audzēkņu darbā!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

KOMENTĀRI
|

KOMENTĀRI Pagaidām vēl neviens komentārs nav saņemts!

In memoriam Mārtiņš Rītiņš

SADAļU ATBALSTA:

Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:

Droša ceļošana ziemas sezonā!

Avis

Tavs uzticamais spēkrats ir gatavs ziemas ceļiem visos apstākļos - akumulators, riepas, bremzes, logu šķidrums un sildīšanas un ventilācijas sistēma. | Skatīt vairāk

10 interesanti objekti, ko vērts apskatīt

Trakai TIC

Traķu pilsēta kopš sendienām ir slavena ar harmonisku dažādu nacionālo un reliģisko kopienu līdzāspastāvēšanu. | Skatīt vairāk

Kamermūzikas koncerts "SAULGRIEŽU SONĀTE"

Jelgavas reģionālais tūrisma centrs

21.decembrī plkst.15 Jelgavas Sv. Trīsvienības baznīcas tornī koncerts "SAULGRIEŽU SONĀTE" ar flautisti Dita Krenberga un arfisti Dārta | Skatīt vairāk

35 EUR