Rīgas Restorānu nedēļā izbaudi rudens garšas nianses «Coctail bar RŪM»

Ik gadu Rīgas Restorānu nedēļa ir gaidītākais laiks visiem gurmāņiem. Arī Coctail bar RŪM valdīs īstas rudens garšu nianses par kurām parūpēsies šefpavārs Ivars Dzelvītis-Mulis, kas ikvienu viesi pārsteigs ar sezonālo dārzeņu buķeti. Šī ir lieliska iespēja ļauties neparastu garšu ceļojumam un izbaudīt kā itāļu, un franču virtuves klasisko ēdienu saderību papildina pašmāju dārzeņi.

Rudens ir ražas laiks un tāpēc veidojot rudens restorānu nedēļas ēdienkarti būtu grēks tajā neiekļaut bagātīgo dārzeņu sortimetu no pašmāju zemniekiem. Kartupeļi, bietes un burkāni ir lielisks pamatbāze ļoti gardu ēdienu radīšanā. Uzkodu piedāvājums noteikti iepriecinās visus, kam šoruden nav izdevies nokļūt līdz mežam seņot.

Coctail bar RŪM divu Rīgas Restorānu nedēļu garumā piedāvās burkānu, ingvera krēmzupa ar kūpinātu paprikas krēmu, lazdu riekstiem un kraukšķīgu kazas siera bumbiņu. Savukārt, itāļu uzkodu cienītāji varēs izvēlēties cāļu aknu pastēti ar plūmju džemu un pašu ceptu fokača maizi pēc autentiskas itāļu receptes. Coctail bar RŪM pastāvīgie viesi noteikti priecāsies, ka rudens restorānu nedēļās atkal būs iespēja pamatēdienā baudīt veģetāro, sātīgo biešu strūdeli ar uzputotu kazas siera krēmu, žāvētu plūmju, biešu biezeni un cukura etiķī novārītiem valriekstiem. Savukārt, gaļas mīļi būs sajūsmā par tradicionālo latviešu virtuves ēdienu mūsdienīgā izpildījumā. Šefpavārs Ivars Dzelvītis-Mulis ir sarūpējis arī 12 stundas lēni gatavotu teļa vaigu ar kartupeļu biezeni, ceptiem pastinakiem un sarkanvīna brūkleņu mērci.

Lieliskam vakara noslēgumam īpašs deserts no šefpavāra - tumšās šokolādes muss ar karamalizētu balto šokolādi un marinētiem ķiršiem. Coctail bar RŪm gaidīs ik vienu ciemo no 17. līdz 30. oktobra katru vakaru no plkts. 17.00.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Sidra ražotāj - piesakies!  Lauku Ceļotājs
Izsludināta pieteikšanās sidra ražotājiem dalībai projektā “BALT-FIN-CIDER” eksportam uz Austrāliju. | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 11.07.2025 - 19.07.2025 Slepeni kodolīgs piedzīvojums  Alūksnes TIC
19. jūlijā plkst.14.00-17.00 bijušajā raķešu bāzē Zeltiņos- notikums ģimenēm ar bērniem un jauniešiem. Pasākums bez dalības maksas. | Skatīt vairāk
Muzikāls dzejas un vīna baudīšanas vakars Tukuma TIC
Dzeja, mūzika un izsmalcināts vīns – viss vienā maģiskā vakarā Jaunpils pils iekšpagalmā! | Skatīt vairāk
ADD STORY māja- tava stāsta starts! Rēzeknes pilsētas TIC
Ērtības + daba Sauna + kubuls Laivas + pludmale Banketi + brokastis Tavs stāsts, tava atpūta! | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::4.38112998sec.