Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com/derstandard.at
Ginesa rekordu grāmatā ir rakstīts, ka pasaulē dārgākais saldējums ir «Byakuya» no Japānas.
Saldējuma kafejnīcā, kurā tirgo Japānā populāro Cellato saldējumu, dārgais saldējums tiek pasniegts stilla traukā ar meistara darinātu metāla karoti un trifeļu eļļas pudelīti, kas glabājas melnā lādītē. Viena «Byakuya» saldējuma bumbiņa maksā 6200 eiro jeb 880 000 japāņu jenas.
Reklāma
Saldējuma dārgums slēpjas vienā piedevā, kas nāk no Itālijas mazās pilsētiņas Alba, kura eksportē uz Japānu balto trifeli. Viens kilograms baltā trifeļu maksā 14 000 eiro. Saldējuma sastāvā ir Parmigiano Reggiano, sake raugs un ēdamais zelts.
Saldējuma autors ir Osakas restorāna «RiVi» šefpavārs Tadayoshi Yamada, kurš saldējuma receptei veltīja pusotru gadu.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
