Foto: BalticTravelnews.com
Autors: nonameriga.com
Avots: nonameriga.com
Rīgā (Stabu ielā 30) durvis vēris jauns pilsētā jau zināmā zīmola This Place Doesn’t Need a Name
– The Breakfast Club projekts – brokastu un dzīvesstila kafejnīca. Jaunā vieta radīta kā mūsdienīga
tikšanās vieta, kas organiski iekļaujas pilsētas ritmā un tās iedzīvotāju ikdienā. (35 bildes)
Reklāma
Kafejnīcas ideja balstās koncepcijā “brokastis visas dienas garumā”, kas atspoguļojas gan
ēdienkartē, gan telpas noskaņā. Rīta kafija šeit dabiski pārtop vēlās brokastīs, dienas tikšanās
reizē vai nesteidzīgā sarunā, bet vakara pusē - neformālā kokteiļu atmosfērā, tostarp baudot kādu
no 31 Negroni variāciju, kas kļuvušas par vienu no vietas atpazīstamības zīmēm.
Ēdienkarte veidota ap pazīstamām un iecienītām garšām mūsdienīgā interpretācijā - comfort
food ar izteiktu raksturu. Viesiem tiek piedāvātas dažādas olu ēdienu variācijas, vafeles, sātīgas
brokastis, tai skaitā arī klasiskās angļu brokastis un ēdieni, kas vienlīdz labi piemēroti jebkuram
diennakts laikam. Viens no neapstrīdamiem favorītiem ir Crispy Chicken Waffle - kraukšķīgs vistas
šķiņķītis uz maigas, sviestainas vafeles. This Place Doesn’t Need a Name – The Breakfast Club
virtuve radīta cilvēkiem, kuriem brokastis nav tikai dienas sākums, bet gan daļa no dzīvesstila.
Projektā īpaša uzmanība pievērsta detaļām un vizuālajai videi. Interjers tapis sadarbībā ar
arhitektu studiju Ķirsons Design, apvienojot atturīgu mūsdienīgu urbānisku estētiku ar 70. gadu
vintāžas noskaņu, kur nozīmīgu lomu spēlē koks un faktūras. Par vienu no raksturīgākajiem
interjera akcentiem kļuvuši restaurēti logu rāmji no Latvijas 60. gadu rūpnīcām, pārtapuši par
spoguļiem - izteiksmīgu telpas vizuālās identitātes elementu.
“Mums bija svarīgi radīt telpu, kas dzīvo vienā ritmā ar pilsētu un tās iedzīvotājiem. This Place
Doesn’t Need a Name – The Breakfast Club ir vieta, kur var ienākt no rīta, dienā vai vakarā – bez
formalitātēm un liekiem nosacījumiem. Šeit tiek novērtētas vienkāršas un saprotamas garšas,
uzmanība detaļām un komforta sajūta. This Place Doesn’t Need a Name – The Breakfast Club tika
iecerēta kā pievilkšanās punkts tiem, kuri meklē ne tikai kafejnīcu, bet arī atmosfērisku pilsētas
telpu – sarunām, tikšanās reizēm un pauzei intensīvā dienas ritmā. Mums ir patiess prieks
apzināties, ka viesi izvēlas būt kopā ar mums,” saka koncepcijas autors un projekta pārstāvis
Kristaps Birzulis.
Kafejnīcas atmosfēru un pievienoto vērtību veido arī regulāra pasākumu programma – This Place
Doesn’t Need a Name – The Breakfast Club notiek bingo vakari, DJ seti, kā arī iecerēti dzīvās
mūzikas vakari.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
