Autors: Benita Zaretoka
Avots: Newsguide.com.ua
Horvātijas pilsēta Lovrana (Kvarneras reģions) nu jau vienpadsmito reizi aicina uz tradicionālo sparģeļu festivālu. Festivāls „Festival Šparuga” notiks no 9.līdz 24.aprīlim. Festivāls sāksies ar milzu omletes gatavošanu. Plānota 2 metru diametra omlete, kuras sagatavošanā tiks izmantotas 1000 olas un 30 kilogrammu sparģeļu.
Festivāla laikā visi Lovranas restorāni un kafejnīcas piedāvās dažādus ēdienus no sparģeļiem, kuri ir izauguši Učkas kalnu pauguros.
Vietējie sparģeļi izceļas ar lielisku garšu, kuras izcelsmi ietekmē jūras un kalnu gaiss.
Sparģeļi tiek izmantoti daudzu ēdienu sagatavošanā – omletēs, zupās, salātos, pīrāgos un pankūkās, ka arī izmantoti ēdienu garnēšanai, vai kā piedeva zivju un gaļas ēdieniem. Sparģeļi satur vitamīnus, kas labi izvada holesterīnu un palīdz arteriālā spiediena regulācijai.
Vairāk informācijas: www.croatia.hr; www.tz-lovran.hr
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
