Autors: Elīna Sokolova-Luca
Avots: Wien.info.at
No 19. īdz 25.9.2011 Austrijas galvaspilsēta Vīne notiek gliemežu festivāls.
Gliemežu audzētājs un uzņēmējs Andreas Gugumuck kopā ar tiešsaistes restorānu gidu DiningCity organizē vērienīgu gliemežu festivālu. Labāko restorānu pavāri sacenšas savā starpā interesantākās un iespaidīgākās gliemežu maltītes receptes prezentēšanā.
Reklāma
Gliemežu audzēšana ir sena tradīcija Austrijas galvaspilsētā un tās apkārtnē. Līdz pat 20. g sākumam Vīne bija vīngliemežu galvaspilsēta Eiropā. Gardēžiem bija pat savs vīngliemežu tirgus, kas atradās Pētera baznīcas pagalmā. Tur par lepnu cenu bija iespējams nogaršot vārītas un saldinātas, cepinātas vai ar speķi apceptas gliemenes.
www.wienerschnecke.at
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
