Recepte - augļu pica ar mellenēm, kivi, nektarīniem, avenēm un zemenēm

Autors: Daiga Bazule/Ilze Kešāne
Avots: BalticTravelnews.com/Cookingchanneltv.com

Gatavošanas laiks ~ 40 minūtes.

Daudzums - 8 porcijas

Reklāma

Sastāvdaļas

Mīkla

     1 1/4 tases miltu

     1/2 tējkarotes cepamā pulvera

     1/4 tējkarote sāls

     8 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā

     1/2 tases smalkā  cukura

     1/4 tases gaiši brūnā cukura

     1 liela ola

     1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Pildījumam

     1 paka krējuma siers, istabas temperatūrā

     1/2 tase pūdercukura

     1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakts

     1/2 tējkarote citrona miziņas

     šķipsnu sāls

Dekorēšanai

     2 ēdamkarotes apelsīnu marmelādes

     1 tase melleņu

     1 tase sagrieztu kivi

     1 tase sagrieztu nektarīnu

     1 glāze avenes

     1 glāze zemenes, šķēlītēs

Pagatavošana

Uzkarsē krāsni. Bļodiņā sajauc kopā miltus, cepamo pulveri un sāli, pievieno saputotu sviestu ar cukuru, pievieno olas un vaniļas esenci un maisa līdz masa ir viendabīga. Pēc tam mīklu izņem no bļodas un ievieto pannā. Ja vajadzīgs var pakaisīt ar miltiem, lai vieglāk mīklu pārvietot.

Cep, līdz tā malas sācietē un kļūst brūnas, 10 līdz 12 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Pildījums: Sakuļ sieru, cukuru, vaniļas esenci, citronu miziņu un šķipsniņu sāls viendabīgā masā un izlīdzina uz atdzesētās pamatnes

Glazūra: Sajauc  marmelādi un 2 ēdamkarotes ūdens nelielā kastrolītī, karsē vidējā temperatūrā līdz izkūst. Pārklāj pildījumam, dekorē ar ogām un piparmētru lapām.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

recepte augļu pica