19. decembrī restorānā Džems varēs sajust, kā garšo Ziemassvētki

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Jā, tieši tā! Restorānā Džems varēs sajust, kā garšo Ziemassvētki, jo 19. decembra vakarā tur norisināsies svētku vakariņas "Ziemassvētku garša".

Vakara "nagla" būs Džema šefpavāra Ingusa Zandberga piecu ēdienu īpašais vakariņu piedāvājums. Dzīvo mūziku spēlēs Rūdolfs Ozols un Alberts Levics. Ieeja pasākumā jau no pulksten 18.30, sākums pulksten 19.00. Kā informē restorāna īpašnieks Jānis Žīgurs, vietu skaits ir ierobežots, tādēļ vērts pasteigties ar vietas rezervāciju.

Reklāma

Vakara gaitā baudīsiet:

Šefpavāra kompliments

Mazsālīts - degvīnā marinēts zandarts  ar biezpienu un rupjmaizes kraukšķi

Pirmā uzkoda

Biešu biezzupa bagātināta ar drupinātu "Roču" mājas  kazas sieru un izsildītām ķirbju sēklām

Otrā uzkoda

Pašgatavota putraimdesa papildināta ar kartupeļu kusni, brūkleņu - ābolu džemu

Starpēdiens

Smiltsērkšķu sorberts

Zivs  pamatēdiens

Baltā amūra fileja, pastinaku - vaniļas krēms, marinēts ķirbis, ceptas bietes, šampanieša putu mērce

Gaļas pamatēdiens

Jēra gurna cepetis, marinēts mārrutkos, grūbu grūdenis, sīpolu marmelāde, ābolu - piparmētru piedeva, stobrukaulu buljonmērce

Deserts

Piparkūku kārtojums ar konjaku, svaigiem zirņu dzinumiem, dzērveņu uzpūteni

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

restorāns džems ziemassvētku garša vakariņas 19. decembris 2013

Citi raksti par šo tēmu:

24. jūnijs vēsturē: tiek svinēti Jāņi (22.06.2021)

23. jūnijs vēsturē: tiek svinēta Līgo diena jeb Zāļu diena (21.06.2021)

22. jūnijs vēsturē: tiek svinētas Cēsu kaujas, Latvijas Uzvaras diena (21.06.2021)

21. jūnijs vēsturē: Vecrīgā atklāj atjaunoto Lielā Kristapa statuju (17.06.2021)

21. jūnijs vēsturē: pēc rekonstrukcijas tiek atklāts Latvijas Nacionālais teātris (17.06.2021)