Restorāns Džems ir sagatavojis ziemas ēdienkarti

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Rīgas restorāns Džems sagatavojis ziemas ēdienkarti, kurā iekļauti gana "sildoši" un sātīgi ēdieni. Džema šefpavārs Ingus Zandbergs jaunajā ēdienkartē iekļāvis zupas, zivju, vistas gaļas, cūkgaļas, liellopa gaļas pamatēdienus, kā arī dažādas pastas un karstās un aukstās uzkodas. Netiek aizmirsts arī par desertiem.

Turpinājumā plašāks ieskats ziemas ēdienkartē, bet vairāk informācijas par restorānu meklē www.dzems.lv.

Reklāma

Zupas:

Biešu biezzupa, pasniegta ar: 3.51/5 Ls/Eiro

- z/s "Upīši" cūkgaļas cauraudzes kūpinājumu

- Uzputotām biešu putām

Vēršu astes buljonzupa ar pērļu grūbām, un sezonas dārzeņiem un svaigi kapātiem zaļumiem 4.00/5,70 Ls/Eiro

Latviskā stilā ieturēta "bouillabaisse", bagātināta ar zivs lomu, tomātiem, ķiplokiem un pētersīļiem 4.57/6.50 Ls/Eiro

Pamatēdieni:

Jūras asaris/karūsa (jautāt viesmīlim) 7.03/10 Ls/Eiro

Vistas fileja pildīta ar "buffalo mocarellu" 4.92/7 Ls/Eiro

Sarkanvīnā sautētas vērša astes, ar kapātiem šalotes sīpoliem 4.57/6.50 Ls/Eiro

Cūkgaļas fileja, glazēta sinepju/medus karamelē 5.62/8 Ls/Eiro

Veģetārais sēņu risotto, ar parmezana sieru 4.22/6 Ls/Eiro

Piedevas:

Cepti sakņu dārzeņi 1.62/2.30 Ls/Eiro

Rīsu nūdeles ar svaigiem zaļumiem 1.62/2.30 Ls/Eiro

Svaigu dārzeņu salāti 1.62/2.30 Ls/Eiro

Kartupeļu variācijas 1.62/2.30 Ls/Eiro

Karstās uzkodas:

Kīšs ar zivi 3.16/4.50 Ls/Eiro

Kīšs ar dārzeņiem un sēnēm 3.16/4.50 Ls/Eiro

Kīšs ar kraukšķīgo bekonu un vistu 3.16/4.50 Ls/Eiro

Cepts bree siers, pasniegts ar svaigiem salātiem un dažādu sēklu salikumu 4.57/6.50 Ls/Eiro

Salāti:

Romiešu lapu salāti, iejaukti ar cēzara mērci un grauzdiņiem 3.02/4.30 Ls/Eiro

Papildināti: Bekons, vista, zivs 4.57/6.50 Ls/Eiro

Karstie salāti ar vistu aknām, sīpolos ceptu kartupeli, tomātiem un savojas kāpostu 4.57/6.50 Ls/Eiro

Svaigu lapu salāti ar dārzeņiem 2.46/3.50 Ls/Eiro

Aukstās uzkodas:

Drupināts kazas siers ar dārzeņu remulādi un riekstu kraukšķi 3.51/5 Ls/Eiro

Pepperoni ar marinējumiem, svaigi ceptu maizes tostu un pašgatavotu ajoli 3.87/5.50 Ls/Eiro

Matjē siļķes fileja ar bietēs marinētām paipalu olām 3.51/5 Ls/Eiro

Olīvas un siers 3.51/5 Ls/Eiro

Pastas:

Pastas farfalle ar kūpinātu vistas gaļu un cherry tomātiem 3.87/5.50 Ls/Eiro

Spinātu nūdeles ar svaigiem tomātiem un mocarellas sieru 3.87/5.50 Ls/Eiro

Griķu nūdeles Korejas gaumē ar mīdiju gaļu un zivīm 3.87/5.50 Ls/Eiro

Deserti:

Karstā ķirbju biezzupa ar biezpiena musu 3.51/5 Ls/Eiro

Māsu Tatēnu ābolu pīrāgs, pasniegts ar karstu karemeļu-brendija mērci 3.51/5 Ls/Eiro

Šokolādes cielaviņa ar riekstiem un skābo džema mērci 3.51/5 Ls/Eiro

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

ziemas ēdienkarte restorāns džems

Citi raksti par šo tēmu:

10. novembris vēsturē: Latvijā svin Mārtiņdienu (10.11.2020)

9. novembris vēsturē: Karalis Čārlzs III, tolaik princis Čārlzs, viesojas Daugavpilī (08.11.2022)

9. novembris vēsturē: Satiksmei pilnībā atver Brasas tiltu (09.11.2023)

8. novembris vēsturē: Latvija nonāk pasaules mediju epicentrā (07.11.2024)

7. novembris vēsturē: Dibināta Latvijas Republikas Robežsardze (06.11.2024)