Rīgas restorānos pavasarī aicina nobaudīt kazaspiena sieru, zaķskābenes un bisītes

Autors: Anna Blaua
Avots: Rīgas Tūrisma Attīstības Birojs

Projekta "Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta – Rīga", ko realizē Rīgas Tūrisma Attīstības Birojs (RTAB) sadarbībā ar Pavāru klubu, ietvaros šopavasar restorānos būs iespējams nobaudīt mūsdienu Latvijas virtuves ēdienus, kuru sastāvā būs iekļauts kazaspiena siers, zaķskābenes vai bisītes.

Kā norāda Pavāru kluba vadītāja un restorāna "Elements" šefpavāre Svetlana Riškova, "šī pavasara sezona ir interesanta un atšķiras ar to, ka daļā restorānu būs iespējams nobaudīt īpašas sēnes – bisītes. Restorāni ar to atšķiras, ka tajos bieži vien izmanto produktus, kas ikdienā nav īpaši iecienīti mājas virtuvēs. Tas ir piedzīvojums arī pašiem apmeklētājiem – nogaršot ko tādu, ko ikdienā paši varbūt neuzdrošinātos gatavot."

Reklāma

Martā, aprīlī un maijā no augstāk restorānu ēdienkartēs atradīsiet tādus ēdienus kā kazlēngaļas zupa ar rudzu rupjmaizi, kaņepēm un zaķskābenēm vai bisīšu kaviārs ar lēni ceptiem ķirštomātiem, fritētu rukolu un garšaugu eļļu, vai kazas siera-baltās šokolādes kūka ar lavandas ziedu mērci un daudzus citus.

Projekta "Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta – Rīga" mērķis ir stiprināt Rīgas kā Baltijas gastronomijas galvaspilsētas tēlu un vienlaikus veicināt restorānu kultūras attīstību Rīgā.

Lai iegūtu papildu informāciju par projektu, kā arī iepazītos ar tā dalībniekiem un to speciālajiem piedāvājumiem, apmeklējiet:

www.liveriga.com/lv/7021

www.liveriga.com/lv/7028

PAR RĪGAS TŪRISMA ATTĪSTĪBAS BIROJU (RTAB)

2009.gada 28.oktobrī LR Uzņēmumu reģistrā reģistrēts nodibinājums Rīgas Tūrisma Attīstības Birojs (RTAB). Tā dibinātāji ir Rīgas dome, aviosabiedrība airBaltic, Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija (LVRA) un Latvijas Tūrisma Aģentu asociācija (ALTA). RTAB nodarbojas ar tūrisma veicināšanu un Rīgas tūrisma iespēju popularizēšanu ārvalstīs.

RTAB dibinātāju balsu sadalījumā 70% pieder Rīgas domei, bet pārējiem dibinātājiem aviosabiedrībai airBaltic, LVRA un ALTA - katram 10%. RTAB kā savas darbības un LIVE RĪGA zīmola vadmotīvu izvirzījis principu "Labi rīdziniekam - labi tūristam".

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta Rīga Restorāni Kazas Siers

Citi raksti par šo tēmu:

7. februāris vēsturē: Viesīte svin dzimšanas dienu (07.02.2024)

15. februārī Apē norisināsies pārgājiens «Apes Mummas kūkas garša» (03.02.2026)

6. februāris vēsturē: Latvijas Nacionālais vēstures muzejs sāk darbību Rīgas pilī (01.02.2026)

Meteņu izdarības Rēzeknē (04.02.2026)

Ventspils: Gatavi krāšņai ziedu sezonai (04.02.2026)