Rīgas atslēgas šefpavāre piedāvā Gastronomijas laboratorijas jaunumu - «Cūciņ spēlē paslēpes»

Restorāna Rīgas atslēga (Key to Riga) šefpavāres Gunitas Rolovas Gastronomijas laboratorijas jaunums - "Cūciņ'spēlē paslēpes"

Gunita ir viena no tām pavārēm, kurai patīk eksperimentēt un gatavot ēdienus, kas neprasa daudz laika. Viņa pievērš uzmanību tam, lai receptes varētu pārbaudīt un pagatavot mājās katrs, kurš to vēlētos.

Sastāvdaļas:

150 g cūkas filejas

Eļļa

Mārrutki

Timiāna zariņš

200 grami kārtainā rauga mīkla

1 ola

Pagatavošana:

No timiāna zariņa, eļļas un mārrutkiem pagatavo marinādi, kurā uz divām stundām ieliek marinēties cūkas fileju. Pa to laiku varam paņemt kādu kafijas pauzi vai relaksēties pavasara saulītē... Kad cūkas fileja ir iemarinējusies un gatava pagatavošanai, ar mīklas rulli izrullē kārtaino rauga mīklu (tie, kas vēlas, mīklu var pagatavot paši, bet Gunita izvēlējās Latvijas Maiznieka jau gatavo kārtaino rauga mīklu, kuru ir iespēja iegādāties jebkurā lielveikalā). Mīklā ietin cūkas fileju - apsmērē ar sakultu olu un liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā cepties apmēram 50 minūtes, līdz mīkla ieguvusi zeltaini brūnu nokrāsu, bet cūkas fileja iekšpusē ir mīksta un sulīga.

Labu apetīti un veiksmi kulinārijā!


KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atklāj pavasari Bauskas novadā Bauskas TIC
Šis ir laiks, kad doties izbaudīt nesteidzīgu pastaigu pa novada parkiem un dārziem, ļauties laivošanai vai baudīt kultūras notikumus novadā! | Skatīt vairāk
Latvija
LIELDIENAS | Tukumā Tukuma TIC
Lieldienu svinības Tukumā pulcēs ģimenes uz jautru un krāsainu pavasara programmu. | Skatīt vairāk
Latvijas tūrisma informācijas tirgus 2026 Ventspils TIC
Aicinām visus Latvijas tūrisma informācijas centrus un galamērķu pārstāvjus pieteikties dalībai “XI LATVIJAS TŪRISMA INFORMĀCIJAS TIRGŪ 2026”, 9 | Skatīt vairāk
Pārgājienu maršruti Bauskas novadā Bauskas TIC
Atklāj Bauskas novadu nesteidzīgās pastaigās un pārgājienos! Iepazīsti dabas takas, upju krastus un gleznainas ainavas dažādos maršrutos visai | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2026 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2026 1st-studio.com

 
Total Timed::0.54773188sec.