Lielbritānijā durvis ver kafejnīca, kurā pasniedz atkritumos izmestu ēdienu [1]

Jauna bezpeļņas ēdināšanas iestāde Lielbritānijas pilsētā Bristolē vēlas pievērst sabiedrības uzmanību ārkārtīgi lielajam pārtikas daudzumam, kas nonāk atkritumos.

Lai gan maltīte no sastāvdaļām, kuras tikko atkritumos izmetis kāds restorāns vai veikals, var nešķist apetīti rosinoša, kafejnīca "Skipchen" nu cenšas pierādīt pretējo. Tās viesiem tiek pasniegti tikai pārtikas produkti ar beigušos derīguma termiņu.

Projekta ietvaros brīvprātīgo komanda ik nakti dodas pilsētas ielās, lai uzmeklētu mēslainē izmestu ēdienu, kas, kā ir pārliecināti projekta autori, patiesībā pārvēršams gardā maltītē. 24 gadus vecais Sems Džozefs, "The Real Junk Food Project" direktors, atzīst, ka šādi vēlas pievērst uzmanību pārlieku lielajam izmesto pārtikas produktu apjomam Lielbritānijā.

"Mēs izmantojam tādu ēdienu, kas parasti aiziet nebūtībā," viņš stāsta. "Lai tas būtu iespējams, produktus parasti savācam, tiklīdz tie tikuši izmesti," piebilst Džozefs un norāda, ka allaž rūpējas par pārtikas higiēnu.

Nelielajā kafejnīcā nonāk arī pārpalikumi no vietējām lauksaimniecībām, uzņēmumiem un mājsaimniecībām, turklāt tā sadarbojas arī ar kādu vietējo restorānu tīklu. Lai gan "Skipchen", kas ēdājus mudina maksāt vien tad, ja viņi tā vēlas, savu darbību uzsāka septembrī, tā jau iemantojusi lielu popularitāti vietējo iedzīvotāju vidū.

Kā liecina Lielbritānijas Lordu palātas Eiropas lietu komitejas rīcībā esošā informācija, ik gadu Lielbritānijā atkritumos nonāk 15 miljoni tonnu pārtikas ar kopējo vērtību ap pieciem miljardiem sterliņu mārciņu (6,35 miljardiem eiro).

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

1 drostaliņš 10/10/2014 16:46 aCitur pasaulē miljoni cieš badu un mirst no bada,bet citur (kā UK) met labu pārtiku musaros... cik negodīgi :( bet ... respekt par ideju atvērt tādu ēstuvi,tik nezin kāds buūs noiets ēstuvei...

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 09.06.2025 - 15.06.2025 Senās mūzikas koncerts Oleru muižā Valmieras novada Tūrisma pārvalde
14.jūnijā 18:00 Oleru muižā aicinām uz senās mūzikas koncertprogrammu “Baroka pērles”! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 30.05.2025 - 21.06.2025 Aviobiļetes - vasara, rudens un ziema SKY24.LV
Populāri galamērķi, turp un atpakaļ. Pērc līdz 20.06. // Akcijas vietu slaits ir ierobežots - Neatlieciet! | Skatīt vairāk
no 79 EUR
Bebrenes muižas komplekss TAKA
Bebrenes muižas ansamblis ir viens no nedaudzajiem Sēlijā, kurā pilnībā ir saglabājušies visi 19. gs. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 11.06.2025 - 17.06.2025 Aviobiļetes uz ASV un Kanādu SKY24.LV
Līdz 16.06. Ņujorka, Bostona vai Čikāga, Losandželosa un Toronto par akcijas cenām! // akcijas vietu skaits ierobežots | Skatīt vairāk
no 525 EUR
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::3.95560288sec.