Lielbritānijā durvis ver kafejnīca, kurā pasniedz atkritumos izmestu ēdienu [1]

Jauna bezpeļņas ēdināšanas iestāde Lielbritānijas pilsētā Bristolē vēlas pievērst sabiedrības uzmanību ārkārtīgi lielajam pārtikas daudzumam, kas nonāk atkritumos.

Lai gan maltīte no sastāvdaļām, kuras tikko atkritumos izmetis kāds restorāns vai veikals, var nešķist apetīti rosinoša, kafejnīca "Skipchen" nu cenšas pierādīt pretējo. Tās viesiem tiek pasniegti tikai pārtikas produkti ar beigušos derīguma termiņu.

Projekta ietvaros brīvprātīgo komanda ik nakti dodas pilsētas ielās, lai uzmeklētu mēslainē izmestu ēdienu, kas, kā ir pārliecināti projekta autori, patiesībā pārvēršams gardā maltītē. 24 gadus vecais Sems Džozefs, "The Real Junk Food Project" direktors, atzīst, ka šādi vēlas pievērst uzmanību pārlieku lielajam izmesto pārtikas produktu apjomam Lielbritānijā.

"Mēs izmantojam tādu ēdienu, kas parasti aiziet nebūtībā," viņš stāsta. "Lai tas būtu iespējams, produktus parasti savācam, tiklīdz tie tikuši izmesti," piebilst Džozefs un norāda, ka allaž rūpējas par pārtikas higiēnu.

Nelielajā kafejnīcā nonāk arī pārpalikumi no vietējām lauksaimniecībām, uzņēmumiem un mājsaimniecībām, turklāt tā sadarbojas arī ar kādu vietējo restorānu tīklu. Lai gan "Skipchen", kas ēdājus mudina maksāt vien tad, ja viņi tā vēlas, savu darbību uzsāka septembrī, tā jau iemantojusi lielu popularitāti vietējo iedzīvotāju vidū.

Kā liecina Lielbritānijas Lordu palātas Eiropas lietu komitejas rīcībā esošā informācija, ik gadu Lielbritānijā atkritumos nonāk 15 miljoni tonnu pārtikas ar kopējo vērtību ap pieciem miljardiem sterliņu mārciņu (6,35 miljardiem eiro).

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

1 drostaliņš 10/10/2014 16:46 aCitur pasaulē miljoni cieš badu un mirst no bada,bet citur (kā UK) met labu pārtiku musaros... cik negodīgi :( bet ... respekt par ideju atvērt tādu ēstuvi,tik nezin kāds buūs noiets ēstuvei...

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Sagatavo muguru jaunajai dārza sezonai! Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Priecāsimies parūpēties par Jūsu muguras veselību, lai dārza sezonu var uzsākt bez sāpēm. Procedūras, nodarbības un fizioterapeita konsultācija - | Skatīt vairāk
no 457 EUR
Velokruīzs Dalmācijas dienvidos Estravel Latvia
7 naktis uz klāja izvēlētajā kajītē, puspansija, izstrādāts maršruts // Splita - Brača - Hvara - Pelješaca - Mljeta - Korčul - Šolta - Splita | Skatīt vairāk
no 700 EUR
Lieldienu olu parāde Aizkrauklē Aizkraukles novada TIC
Aizkraukles pilsētas centrālajā laukumā apskatāmas 12 mākslinieku apgleznotas olas no visa novada, piešķirot katrai no tām savu unikālo stāstu. | Skatīt vairāk
Rietumu Vidusjūras kruīzs CRUISEcentre
📅 Izbraukšana no Dženovas, Itālija | 6 naktis uz kuģa / 🛳️ MSC Cruises kuģis “MSC World Europa” | Skatīt vairāk
no 521 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2026 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2026 1st-studio.com

 
Total Timed::0.36533809sec.