Noskaidroti labākie restorāni Latvijā

Autors: Normunds Norenbergs
Avots: Ekselence 30 labākie restorāni Latvijā

Pieaicinot starptautisku žūriju, otro gadu pēc kārtas noskaidroti labākie restorāni Latvijā un, tāpat kā pagājušajā gadā, arī šogad ''Ekselence labākā restorāna Latvijā 2014'' titulu ieguvis restorāns ''Vincents'', otrajā vietā ierindojies ''Bibliotēka No.1 restorāns'', bet godpilno trešo vietu ieņem 3 pavāru restorāns ''Tam labam būs augt!''.

''Jebkura atzinība dzen uz priekšu un motivē attīstīties, tādēļ svarīgi turpināt iesākto'', stāsta projekta iniciators Normunds Norenbergs un pauž gandarījumu, ka, salīdzinot ar pagājušo gadu, šī gada labāko restorānu sarakstā ir arī vairāki jaunpienācēji.

Reklāma

Tam piekrīt arī Live Rīga valdes locekle un viesmīlības nozares eksperte Vita Jermoloviča: ''Mums kā Rīgas Tūrisma Attīstības Birojam ir ļoti būtiski, ka Rīgā ik gadu tiek atvērti jauni un izsmalcināti restorāni, tas gan vietējiem iedzīvotājiem, gan pilsētas viesiem sniedz plašākas izvēlēs iespējas, kā arī mudina biežāk nodoties gastronomiskiem piedzīvojumiem. Taču tikpat būtiska ir arī jau esošo restorānu attīstība un kvalitātes uzlabošana, ko pierādījuši arī vairāki šī gada topa jaunpienācēji.''

Apbalvošanas ceremonijā muzikālajā restorānā ''Happy Days & Nights'' tika paziņoti arī vairāku speciālbalvu ieguvēji, un ''Martell'' labākā šefpavāra balvu saņēma Mārtiņš Rītiņš, ''Live Riga labākā jaunā restorāna 2014'' titulu ieguvis restorāns ''MUUSU'', savukārt ''Ekselence labākais deserts 2014'' speciālbalvu ieguva restorāns ''Vincents''.

''Ekselence 30 labāko restorānu Latvijā 2014'' sarakstu nosaka atbilstoši starptautiskajai praksei – vispirms interneta aptaujā restorānu nozares profesionāļi tika aicināti sastādīt katrs savu individuālo labāko restorānu sarakstu un katru no restorāniem izvērtēt, piešķirot punktus par ēdienu, dzērieniem, apkalpošanu un atmosfēru. Pēc iegūto rezultātu apkopošanas pie darba ķērās žūrija, kuru šogad veidoja ne tikai pašmāju eksperti, bet arī pieredzējuši profesionāļi no Lietuvas, Igaunijas un Somijas. Žūrijā darbojās 14 pieredzējuši restorānu eksperti un apmeklēja restorānus, lai izvērtētu to sniegumu, vērtējot gan ēdienu, dzērienu kvalitāti, tāpat rūpīgi pievēršot uzmanību apkalpošanas kvalitātei un atmosfērai restorānā.

Restorāni nevarēja sevi nominēt konkursam, jo tas ir neatkarīgs nozares vērtējums, kas iespējams pateicoties ģenerālsponsora ''Ekselence'', kā arī ''Live Rīga'', ''airBaltic'' un ''Martell'' atbalstam. Jāpiebilst, ka restorāni savstarpēji netika salīdzināti, bet gan izvērtēti individuāli, piešķirot punktus. Maksimālais punktu skaits, ko katrs restorāns varēja iegūt bija 200 punkti - 80 punktus restorāns varēja iegūt par ēdienu; 50 punktus par apkalpošanu; 40 punktus par dzērieniem un 30 punktus par atmosfēru restorānā.

EKSELENCE 30 LABĀKIE RESTORĀNI LATVIJĀ 2014

1    Vincents

2    Bibliotēka

3    3 pavāri

4    Kaļķu vārti

5    Riviera

6    Bergs

7    Renomme

8    Kilimanjaro

9    Vīna studijas restorāns

10    36. līnija

11    Mālpils muižas restorāns

12    Koya

13    Ostas skati

14    Neiburgs

15    Le Dome

16    Valtera restorāns

17    Burkāns

18    Pinot

19    Elements

20    Osiris

21    Dikļu pils

22    Tinto

23    Monterosso

24    Alberta 13

25    Portofino

26    Uzbekistāna

27    Aqua Luna

28    Olive Oil

29    Salve

30    Mio

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Jūrmalas Restorānu nedēļa aicina izbaudīt pasaules garšu daudzveidību jūras un dabas tuvumā (13.11.2024)

Ļauties rudens garšu modei Valmieras novada Restorānu nedēļā (01.11.2024)

Rīgas Zoodārzs Melno piektdienu pasludina par "Melnbalto piektdienu" (20.11.2024)

Aicinām pērļu medībās Ziemeļvidzemē! (21.11.2024)

Siguldas Jaunajā pilī atklāta Zandas Pučes un Armanda Andžes multimediālā izstāde “Fluvius” (20.11.2024)