Tortilja čipši - lieliska uzkoda atpūtai

24.februāri atzīmē kā nacionālo tortilja čipšu dienu. Tāpēc Travelnews.lv ieskatās nedaudz to vēsturē un čipšu pagatavošanā.

Tortilja čipši ir uzkoda, kas pagatavota no kukurūzas tortiljas. Pirmo reizi tortilja masveidā tika pārdota Losandželosā, 40.gados, taču to izcelsme ir Meksika. Šī uzkoda ir lieliski piemērota atpūtai pie baseina, piknikā vai skatoties filmu. Un pats labākais - tortilja čipšus var pagatavot katrai gaumei. Restorāns Tex Mex (www.texmex.lv) piedāvā tortilja čipšu recepti gan sāļo uzkodu cienītājiem, gan saldummīļiem.

Kanēļa tortiljas čipsi 1 porc.

0,002kg Kanēlis

0,010kg Cukurs

0,020kg Sviests

2 gb. Tortilja 20 cm

Kajenas piparu tortiljas čipsi 1 porc.

0,002kg Kajenas pipari

0,002kg Sāls

0,020kg Sviests

2 gb. Tortilja 20cm

Ķimeņu tortiljas čipsi 1 porc.

0,005kg Ķimenes

0,002kg Sāls

0,020kg Sviests

2 gb. Tortilja 20cm

Ar izkausētu sviestu nosmērējam tortiljas, apberam ar garšvielām, cepam cepēškrāsnī 5 min. 180°C, galvanais nenokavēt momentu- sagriežam trijstūros karstu.

Ieteikums-

•    saldajiem čipsiem varam ieteikt brūno cukuru- būs veselīgāk, tikai brūnais cukurs kūst lēnāk.

•    Varam ieteikt – saglabājot meksikāņu tradīcijas, sāļos čipsus ēst kopā ar tradicionālām mērcītēm- salsu vai gvakamoli vai pico de galo.

•    Ķimeņu tortiljas garšīgi ir kopā ar svaigo sieru.



KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Plant parade Siguldas novada TIC
A plant fair dedicated to plant growing, gardening and the presentation of local producers, with the participation of more than 300 participants | Skatīt vairāk
Norvēģijas fjordu kruīzs. Premium klase Estravel Latvia
Piedāvājums 2026. un 2027. gadam // 7 naktis // pilna laika ēdināšana // izklaide uz kuģa | Skatīt vairāk
no 1005 EUR
Grandiozs ceļojums uz MALAIZIJU AL SVETS
Aicinām jūs iegremdēties īstā piedzīvojumā. | Skatīt vairāk
Akmeņupes dabas taka Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Akmeņupes dabas taka izveidota Dvietes upes labā krasta pietekas – Akmeņupes ielejā. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2026 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2026 1st-studio.com

 
Total Timed::0.94882393sec.