Uzkodu mode Ņujorkā

Autors: Ina Romāne
Avots: Baltictravelnews.com/Spiegel.de

Gandrīz katru mēnesi Ņujorkā modē ir kāda jauna uzkoda – no virtuļa un kruasāna apvienojuma līdz neparastiem saldējuma izmantošanas veidiem, kā saldējuma sendvičs.

Ņujorkā bieži var redzēt pacietīgi stāvošus cilvēkus rindā, kas stiepjas gandrīz kvartāla, dažreiz pat divu kvartālu garumā. Daži lasa, citi pievērsuši skatienu viedtālrunim, citi klausās mūziku. Cilvēki gaida pie maziem, neciliem veikaliņiem, pārtikas veikalu stendiem vai pie krāsainiem veikalu skatlogiem, kur konditorejas izstrādājumi izlikti kā modīgi aksesuāri. Jo garāka rinda, jo satraucošāks šķiet tas, kas galā sagaida pacietīgos.

Pirms diviem gadiem modes kliedziens bija kronuts – virtuļa un kruasāna apvienojums, pildīts ar saldu krēmu, katru mēnesi mainot krēma sastāvu. Šis veiksmīgais izgudrojums iedrošināja citu interesantu produktu radīšanu. Drīz vien sekoja brafini (brioša un mafina apvienojums), krageli (kruasāna un apaļmaizītes apvienojums). un kapkaroni - keksiņa (cupcake)  un makarona apvienojums. Populārs ir arī divu dažādu ēdienu apvienojums – Hybrid food.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Ņujorka ēdienu mode virtuļi