Autors: Ilze Salna
Avots: BalticTravelnews.com/Welt.de
Kura lidsabiedrība piedāvā visgaršīgāko ēdienu lidojuma
laikā? Protams, ka to vislabāk var novērtēt pasažieri, un viņi atzīstas – labāko
ēdienu pasniedz Turkish Airlines.
Reklāma
Vistu, zivi vai makaronus? – šis ir viens no tipiskākajiem
jautājumiem, kādu lidmašīnas apkalpe uzdod pasažieriem, kad lidmašīna
pacēlusies debesīs. Ēdienam klāt – remdena kola vai tomātu sula, pēc tam –
pārlieku karsta šķīstošā kafija vai plastmasas krūzīte ar lēto „maisiņtēju”:
tāda ir bēdīgā gastronomiskā realitāte lidojuma laikā.
Lēto lidojumu interneta meklētājs Skyscanner ar tikko veiktas
pasažieru aptaujas rezultātiem demonstrē, ka var būt arī citādāk. Tā aicināja
ekonomiskās klases pasažierus, kas caur šo meklētāju iegādājās lidojuma biļetes,
piedalīties aptaujā par pasniegtā ēdiena kvalitāti. Aptaujas dalībniekiem bija
jāpievērš uzmanība ne tikai garšai (kurš gan runā par „garšas piedzīvojumu”
saistībā ar lidmašīnu ēdienkarti?), bet arī ēdiena izskatam.
Pētījumā apkopoti dati par 19 lidsabiedrībām no visas pasaules, izvērtēšanā
piedalījās vairāk nekā 100 regulāri ceļojošu pasažieru, kas biļešu pirkšanas
brīdī pieteicās kā „ēdiena testētāji”. Par katras lidsabiedrības pasniegtā
ēdiena kvalitāti tika iesniegtas ne mazāk kā piecas aizpildītas aptaujas anketas.
Rezultāts: visgaršīgāko ēdienu augstu gaisā pasniedz Turcijas lidsabiedrība
Turkish Airlines. Atzinīgu vērtējumu
par to sniedza 86 procenti vērtētāju, kas atzīmēja gan ēdienkartes piedāvāto
daudzveidību, kur iekļauti arī pildīti baklažāni un bumbieru torte ar
valriekstiem, gan specifiskās izvēles iespējas, piemēram, bērnu ēdienkarti,
košera ēdienus un veģetāru maltīti.
Otrajā vietā
iekļuvusi Singapore Airlines, trešajā – Etihad no
Apvienotajiem Arābu Emirātiem. Vācijas Lufthansa
spējusi ieņemt tikai priekšpēdējo – 18. vietu.
Pētījuma
autori apliecina – pieņēmums, ka lidmašīnu ēdiens ir nebaudāms, pamazām kļūst
par pagātni, jo pieaugošas konkurences apstākļos lidsabiedrības cenšas viena
otru pārspēt arī gastronomijas jomā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
