| |||||
 |
|||||
|
|||||
   Vilnis Klinovičs: 3 lielākie «Impro» īpašnieki ir ķīlnieki savā valstī Viktors Ravdive: Trāpīgs koncepts un pastāvīgie viesi – kas restorāniem Latvijā ļauj izdzīvot? Ēriks Lingebērziņš: Apgalvot, ka esam veiksmīgi aizstājuši zaudētos tirgus, šobrīd nevaram Travelnews.lv redaktore: Atpūta Albānijā sezonas beigās – 5 atziņas Travelnews.lv redaktore: Kad ceļojumu konsultantiem doties atvaļinājumā?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI” Trakai TIC: Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” Trakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Bauskas TIC: Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC: Liepājas skaņas Rundāles pilī Tukuma TIC: Ziemas pasaka Durbes pilī 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 Splendid Palace 2 Pullman Riga Old Town 3 Atpūtas komplekss “Miķelis” 4 Latgale.travel 5 Ludzas novada TIC 6 Vidzemes Tūrisma asociācija 7 Daugavpils TIC 8 Riga Islande Hotel 9 Nikos Travel 10 Madonas TIC
Baltijas tūrisma objektiz/s Vidussala Riebiņu muiža ar parku Ciblas novada muzejs Pasienes kultūrvēstures taka Lielais Liepu kalns Silenes Romas katoļu baznīca Ilūkstes Romas katoļu baznīca Raipoles katoļu baznīca Vecpils pilskalns un Dinaburgas pilsdrupas Rimšu vecticībnieku draudzes dievnams
|
Parasti restorānā lielo ēdienkarti mainām trīs reizes gadā – pavasarī, vasarā un ziemā, piedāvājot katram gadalaikam izvēlēties atbilstošāko maltītes viedu. Pavasarī ikviens tiecas pēc vieglāka uztura, tādēļ sagādājam svaigus sezonālos produktus un rūpējamies, lai savu viesu vēlmes piepildītu. Pavasarī lielākoties tiek izvēlēti salāti ar grillētu gaļu vai zivi. Katram iespēja nobaudīt arī svaigas bērzu sulas, kuras ir vitamīniem bagātas. Savā restorāna nupat esam nomainījuši ēdienkarti, tādēļ ikvienu aicinām to nobaudīt. Lai sagādātu patīkamas izjūtas garšas kārpiņām biežāk, ik pēc divām nedēļām mainām speciālās ēdienkartes – tās pielāgojam aktuālajiem un tematiskajiem pasākumiem, kas notiek Latvijā un pasaulē. Šobrīd aktuālas, protams, ir Lieldienas. Par godu šiem svētkiem restorānā rīkosim Lieldienu branču jeb vēlās brokastis. Bērniem būs iespēja krāsot olas un vārīt tās mūsu restorāna pagalmā, kā arī darboties pieredzējušu animatoru uzraudzībā. Lai arī pavasaris nupat vien sācies, jau sākam domāt par vasaru, tādēļ darbojamies ar organizatoriskajām lietām, kas attiecas uz terases izveidi, lai kā ik gadu restorāna pagalmā viesi var baudīt maltīti un burvīgu atmosfēru.
Ar ēdienkarti un aktuālajām tendencēm ir tā – rīkojamies kā mūsu viesi pieprasa. Pamatā mūsu ēdienkarte ir nemainīga. Kā vēsta mūsu restorāna leģenda, Kristapa kungam paticis labi paēst un viesus krietni pacienāt, tāpēc viņš pārvedis receptes no visām zemēm, kurās pabijis. Daudzus no šiem ēdieniem ikviens var nobaudīt mūsu restorānā. Tomēr šādi tādi sezonālie papildinājumi maltītei mums ir vienmēr. Šobrīd ļoti aktuālas ir bērzu sulas, kuras viesi labprāt bauda. Ēdienos variē un tos paspilgtina tie produkti, kas konkrētajā sezonā ir aktuāli. Cenšamies šādā veidā uzsvaru likt uz latvisko garšu. Tāpat, nenoliedzami, darbojamies ar jaunajām tehnoloģijām, tomēr pieturamies pie latviskajām virtuves tradīcijām. Šobrīd restorānā gatavojamies un radām atmosfēru Lieldienu svinībām. Kopā ar kolēģiem iesaistāmies dekoru veidošanā, dodamies uz mežu pēc dabīgajiem materiāliem. Lieldienās savā restorānā veidojam īpašo "Ģimenes piedāvājumu", kas ir lielisks veids, kādā noņemam rūpes no svētku mielasta gatavošanas. Kopīgi ar kolēģiem pirms svētkiem krāsosim Lieldienu olas, kuras dāvināsim saviem Lieldienu viesiem, kas restorānā viesosies 27. un 28. martā. 
.png "Izdota Bauskas novada tūrisma himna Bauskas TIC")
