| |||||
 |
|||||
|
|||||
   Vilnis Klinovičs: 3 lielākie «Impro» īpašnieki ir ķīlnieki savā valstī Viktors Ravdive: Trāpīgs koncepts un pastāvīgie viesi – kas restorāniem Latvijā ļauj izdzīvot? Ēriks Lingebērziņš: Apgalvot, ka esam veiksmīgi aizstājuši zaudētos tirgus, šobrīd nevaram Travelnews.lv redaktore: Atpūta Albānijā sezonas beigās – 5 atziņas Travelnews.lv redaktore: Kad ceļojumu konsultantiem doties atvaļinājumā?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI” Trakai TIC: Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” Trakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Bauskas TIC: Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC: Liepājas skaņas Rundāles pilī Tukuma TIC: Ziemas pasaka Durbes pilī 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 Splendid Palace 2 Pullman Riga Old Town 3 Atpūtas komplekss “Miķelis” 4 Latgale.travel 5 Ludzas novada TIC 6 Vidzemes Tūrisma asociācija 7 Daugavpils TIC 8 Riga Islande Hotel 9 Nikos Travel 10 Madonas TIC
Baltijas tūrisma objektiSilenes Romas katoļu baznīca Markovas izziņu taka z/s Vidussala Ilūkstes Romas katoļu baznīca Pasienes kultūrvēstures taka Červonkas muižas pils Vecpils pilskalns un Dinaburgas pilsdrupas Bruņas (Bruņu) muižas apbūve Lielais Liepu kalns Sarkaņu Jaunavas Marijas Romas katoļu baznīca
|
Mūsu restorāna viesmīļi velk baltus cimdus. Uzskatām, ka rokas ir restorāna pārstāvētā cilvēka ārējā tēla turpinājums, tādēļ parādot restorāna prestižu, izvēlamies šo aksesuāru, ko dēvējam arī par darba rīku un palīgu ikdienas darbos. Cimdi palīdz cīnīties ar pirkstu nospiedumiem uz traukiem un galda piederumiem. Arī maizi servējam ar cimdiem rokās, tādēļ tie ir labs palīgs no higiēnas viedokļa. Tā kā pamatēdienu pasniedz traukos, kas iepriekš tiek sildīti, lai izvairītos no apdegumiem, viesmīļi izvēlas ēdienu pasniegt cimdos. Uzskatu, ka cimdi pieder pie pilna viesmīļa formas ekipējuma. Esmu dzirdējusi arī par cimdiem melnā krāsā – pieļauju, ka tas ir labs risinājums brīžos, kad pasniedz vīnu. 
Pirmkārt, cimdi ir viens no palīginstrumentiem, kas ļauj neatstāt pirkstu nospiedumus uz traukiem, glāzēm un galda piederumiem. Cilvēks, ierodoties restorānā, sagaida augstas klases līmeni, arī kristāldzidrus traukus, tādēļ cenšamies darīt labāko, kas mūsu spēkos. Tā kā darba netrūkst un dažādu apstākļu ietekmē rokas mēdz svīst, cimdi palīdz arī traukiem stingri turēties rokās, jo tiem ir gumijots pārklājums, kas palīdz cīņā pret slīdamību. Tā kā virtuvē pirms maltītes pasniegšanas trauki pamatēdienam tiek sildīti, cimdi ļauj izvairīties no karstuma saskares ar cilvēka ādu un palīdz neapplaucēties. Cimdi ir aksesuārs, kas parāda restorāna līmeni un pauž mūsu attieksmi pret viesiem. "Zivju restorānā" viesmīļi velk baltus cimdus – tie piestāv gan mūsu gaišajam interjeram, gan arī viesmīļu formai. Mūsuprāt cimdos tērpts viesmīlis izskatās pat nedaudz aristokrātiski.
Mūsu viesmīļi restorānā cimdus neizmanto, jo lieliski savus pienākumus veic, izmantojot auduma salvetes, kas palīdz gan izvairīties no nevēlamiem nospiedumiem, gan arī cīņā pret apdedzināšanos ar karstiem traukiem. Galda piederumus klājam un kārtojam, izmantojot šim nolūkam paredzētas trauku lupatiņas, kas nodrošina tīrību restorānā. Esam secinājuši, ka darboties bez cimdiem ir ērtāk. Šobrīd aktīvi gatavojamies siltajai sezonai un varam pačukstēt, ka pavisam drīz, iespējams, jau nākamajā nedēļā restorāns "Bibliotēka No 1" nāks klajā ar vēl nebijušiem jaunumiem, ieviešot ko tādu, kas Latvijā vēl nekad nav bijis! Aicinu visus būt acīgus un sekot mūsu jaunumiem ar 
.jpg "Liepājas skaņas Rundāles pilī Bauskas TIC")
