| |||||
 |
|||||
|
|||||
   Vilnis Klinovičs: 3 lielākie «Impro» īpašnieki ir ķīlnieki savā valstī Viktors Ravdive: Trāpīgs koncepts un pastāvīgie viesi – kas restorāniem Latvijā ļauj izdzīvot? Ēriks Lingebērziņš: Apgalvot, ka esam veiksmīgi aizstājuši zaudētos tirgus, šobrīd nevaram Travelnews.lv redaktore: Atpūta Albānijā sezonas beigās – 5 atziņas Travelnews.lv redaktore: Kad ceļojumu konsultantiem doties atvaļinājumā?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI” Trakai TIC: Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” Trakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Bauskas TIC: Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC: Liepājas skaņas Rundāles pilī Tukuma TIC: Ziemas pasaka Durbes pilī 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 Splendid Palace 2 Pullman Riga Old Town 3 Atpūtas komplekss “Miķelis” 4 Latgale.travel 5 Ludzas novada TIC 6 Vidzemes Tūrisma asociācija 7 Daugavpils TIC 8 Riga Islande Hotel 9 Nikos Travel 10 Madonas TIC
Baltijas tūrisma objektiČervonkas muižas pils Lielais Liepu kalns Sarkaņu Jaunavas Marijas Romas katoļu baznīca Ciblas novada muzejs Raipoles katoļu baznīca z/s Vidussala Meža ainavu parks "Pilskalnes Siguldiņa" Vecā Stendera piemiņas akmens Eglainē Markovas izziņu taka Baltinavas katoļu baznīca
|
Tā kā Rīgas Restorānu nedēļā piedalāmies pirmo reizi, jāatzīst, ka nebijām gaidījuši tik lielu interesi, kas, protams, priecē. Joprojām saņemam vairāk un vairāk rezervācijas. Ir patīkami apzināties, ka šī nedēļa ir īpaša ar to, ka ikvienam gardēdim tiek sniegta iespēja par patīkamām cenām nobaudīt izcili pagatavotu, noformētu un pasniegtu maltīti. Lai arī interese ir liela, uzskatu, ka lielākoties šie viesi tomēr koncentrējas uz restorānu nedēļas svētku baudīšanu, nevis kļūšanu par restorāna pastāvīgajiem viesiem. Tomēr jāatzīst, ka ar liel prieku uzņemsim ikvienu, kurš pie mums atgriezīsies atkārtoti. Tā kā Viesnīcā "Bellevue" ir divi restorāni, ēdienkarte Rīgas Restorānu nedēļā atspoguļo abu maltītēm raksturoto rokrakstu. Jau šobrīd apzināmies, ka piedalīšanās šajos gardēžu svētkos kļūs par tradīciju un noteikti būsim dalībnieki Restorānu nedēļas pasākumos arī turpmāk, lai patīkami pārsteigtu ikvienu mūsu apmeklētāju un baudītu šos svētkus arī paši.
Interese par Rīgas restorānu nedēļu "Kaļķu vārtos" ir patiešām liela. Pārsvarā rezervēti ir visi galdi. Ņemot vērā, ka esam restorāns ir ar lielu platību un viesu ietilpību, šis ir ļoti labs rādītājs. Uzskatu, ka viesi, kas pie mums izvēlas baudīt maltīti, ir tieši šīs Restorānu nedēļas aktīvi dalībnieki, kas divreiz gadā izmanto lielisku iespēju par izdevīgu cenu nobaudīt izcilu maltīti galvaspilsētas labākajos restorānos. Protams, gadās pa kādam restorāna pastāvīgajam viesim, tomēr lielākā daļa klientu ir jauni. Priecājamies, ja kaut neliela daļa no šiem viesiem kļūst arī par mūsu pastāvīgajiem apmeklētājiem, kas bauda maltīti arī no ala kartes. Šogad uzsvaru liekam uz sezonālajiem pavasara produktiem un tādiem, kas nav atrodami pastāvīgajā restorāna ēdienkartē – sulas, skābenes un citi svaigi, vitamīniem bagāti produkti. Savukārt deserts ir īsts bērnības garšas vēstnesis – par to var pārliecināties katrs restorāna nedēļas viesis. Galvenā ideja ir veiksmīgi apvienot nodefinēto Latvijas un Rīgas garšu. Jāatzīst, ka visi restorānu nedēļas viesi atzinīgi izteikušies par mūsu īpaši izstrādāto ēdienkarti. Tas priecē un motivē tādā garā turpināt arī mūsu tālāko darbību.
Jāatzīst, ka interese par mūsu dalību Rīgas Restorānu nedēļu ir pietiekoši liela. Teju vai visas rezervācijas tika laicīgi veiktas un veiksmīgi pieņemtas. Uzskatām, ka šis ir ļoti veiksmīgi izstrādāta 
Tā kā mums ir izveidota ļoti laba ēdienkarte gan tiem, kas mīl gaļas ēdienus, gan arī tiem, kas labprātāk bauda zivju maltītes, piekrišana mūsu restorāna piedāvājumam ir patiešām liela. Par prieku tiem, kas noslogojuma dēļ nevar izbadīt īpašo Rīgas Restorānu nedēļas piedāvājumu "Avalon" restorānā, šo maltītes izvēli atstāsim pieejamu līdz pat trešdienai, 2016. gada 25. maijam. Kā esam novērojuši, tad šajos gardēžu svētkos pie mums nāk gan pastāvīgie viesi, gan arī jauni klienti, kurus ceram sagaidīt arī turpmāk, piedāvājot nemainīgi izcilu piedāvājumu un sniegumu no restorāna komandas. Ēdienkartes izveidē balstījāmies uz sezonālajiem produktiem. Šefpavārs ik reizi velta patiešām lielu darbu, sagādājot jaunu un pārsteidzošu pieeju maltītes pagatavošanā, nezaudējot kvalitāti un savu īpašo pieeju. Kad ēdienkarte izveidota, rīkojam degustāciju, kurā paši nobaudām izstrādāto piedāvājumu un pēc apstiprināšanas varam bezbailīgi tajā dalīties ar mūsu restorāna viesiem.
