Viedoklis: Cikos restorānā ierodas visvairāk apmeklētāji?

20.06.2016 06:20 | Latvija

Foto: zuerich.com

Autors: Santa Bivbāne
Avots: BalticTravelnews.com

Ēdienreizes ir lieta, bez kuras savu ikdienu pilnvērtīgi nespējam iedomāties. Bieži vien ieturam maltīti ne vien mājās, bet dodamies garšu pasaules iepazīšanā uz restorāniem un kafejnīcām. Jautājām Latvijas restorānu pārstāvjiem, kuras ir karstākās darba stundas, kad restorānos pulcējas visvairāk viesi.

Mārketinga vadītāja Linda Laure, restorāns "Vīna studija"

Reklāma

Mūsu ražīgākās darba dienas, jo īpaši Stabu ielas restorānā, ir piektdienas un sestdienas. Šajās dienās un – jo īpaši vakaros – pie mums ierodas ļoti daudzi viesi, kas bauda gan uzkodas un maltīti, gan arī izvēlas nobaudīt vīnu no mūsu plašās vīna pasaules piedāvājuma. Šajās dienās ir gan daudzi Latvijas, gan arī ārzemju viesi. Otrs aktīvais darba laiks ir darba dienas, kad daudzi izmanto lielisko biznesa pusdienu piedāvājumu. Mierīgākās dienas ir pirmdiena un svētdiena, bet nekad īsti viennozīmīgi nevar atbildēt. Bieži vien pašiem par patīkamu pārsteigumu, sagaidām daudzus viesus arī šajās dienās un ar prieku visus apkalpojam.

Restorāna vadītāja Ilze Silova, restorāns "Gastrobārs T73"

Darba dienās un arī svētdienās mūsu restorānā karstākās darba stundas ir no plkst. 12:00 līdz 15:00. Šajos laikos cilvēki izvēlas izbaudīt mūsu gardos pusdienu piedāvājumus un savu iemīļotāko maltīti. Ražīgākais darba laiks ir piektdienu un sestdienu vakari. Reizēm mēdz būt tā, ka mūsu viesi ierodas ļoti vēlās vakariņās, teiksim, 4:00 un sagaida arī brokastu laiku plkst. 8:00. Sestdienu rītos esam novērojuši, ka pie mums ierodas viesi, kas nāk pēc piektdienas nakts ballītēm un laiski pavada brokastis mūsu restorānā. Kā zināms, Garstobārā T73 atrodams lielākais brokastu piedāvājums Rīgā. Pēc brokastīm, naskākie ir nācēji uz vakariņu laiku – no plkst. 19:00 līdz pat pusnaktij vai pat nedaudz ilgāk.

Direktore Inese Vīcupa, restorāns "Cup&Cino"

Mūsu ražīgākie darba laiki iedalās trīs blokos. Pirmais ir laiks no 9:00 līdz 10:00, kad mūsu viesi ierodas brokastīs. Ražīgākais posms sākas pēc tam – no plkst. 12:00 līdz 15:00 ir pusdienu laiks, kad ir ļoti daudz viesi. Un pēc pusdienām nemanāmi pietuvojas vakariņu laiks. Ņemot vērā, ka atrodamies arī "Sky & More" tirdzniecības centrā, tas sākas salīdzinoši agri – no plkst. 16:00 līdz 18:00. Mūsu viesi ļoti iemīļojuši gardos brokastu un pusdienu piedāvājumus, kā arī ērtās piebraukšanas un auto novietošanas iespējas, kas ļauj netraucēti un bez bažām baudīt maltīti restorānā. Savukārt vakaros satiekas draugi un laiku pavada sarunās un, baudot ēdienus un dzērienus.