Tokijā grasās pārvietot pasaules lielāko zivju tirgu un tā vietā veidot ēdiena baudīšanas parku

Autors: Artis Spertāls
Avots: BalticTravelnews.com/CNN Travel/https://wol.jw.org/

Tokijas pilsētas gubernatore Juriko Koike paziņojusi, ka Cukidži (Tsukiji) tirgu varētu drīzumā slēgt, lai tā vietā veidotu ēdiena baudīšanas parku tuvāko piecu gadu laikā.

Pats tirgus, kas ir lielākais zivju tirgus pasaulē, tikšot pārvietots – uz kādu Tokijas piepilsētas daļu. Šobrīd tiekot izvērtēti divi varianti tirgus pārvietošanai, pauda Tokijas galva. Viņa norādīja, ka Cukidži tirgus ir pasaulē zināms zīmols, tāpēc viņas plānos nekādā ziņā neesot kaitēt šim zīmolam, tikai to pārvietot “izdevīgākā” vietā, lai tas varētu turpināt attīstīties.

Reklāma

Jau iepriekš tika plānots, ka Cukidži tirgu varētu pārvietot, taču jaunatrastā vieta tika noraidīta, kad radās bažas par to, ka tajā varētu būt ēdiena tirgum neatbilstoši apstākļi – iepriekš tur bijusi gāzes apstrādes rūpnīca. Kopš šīs vietas noraidīšanas, Tokijas pilsēta nebija noteikusi konkrētus plānus tirgus pārvietošanai.

Jebkurā gadījumā, pret tirgus pārvietošanu iebilst lielākā daļa tirgus dalībnieki – 70% no pārdevēju kompānijām nevēlas tirgus pārvietošanu.

Tirgus apmeklētājus piesaista ne tikai ar to, ka ir lielākais zivju tirgus pasaulē – kas nozīmē, ka tur ir ārkārtīgi plašs zivju un ūdenī dzīvojošu organismu piedāvājums, bet arī ar to, ka tur ikdienā norisinās zivju izsole jeb “ūtrupe” – un tas ir īpaši aizraujoši tūristiem. Tirgus ir viens no populārākajām tūristu atrakcijām Japānas galvaspilsētā.

Vislabāk uz Cukidži ir doties agri no rīta. Vairākums Tokijas iedzīvotāju vēl saldi guļ, taču tirgū, kur katru nakti kravas automašīnas atved divus tūkstošus tonnu zivju, darbi rit pilnā sparā. Visam šim milzīgajam zivju daudzumam ir jābūt izkrautam līdz trijiem naktī, kad šeit ierodas pirmie pircēji. Pārdevēji steidzīgi izkārto zivju kastes un pieliek katrai birku, uz kuras ir norādīts partijas numurs, zivju svars un vieta, kur tās ir nozvejotas. Starpniekus, kas uzpērk zivis vairumā, cilvēku burzmā var pazīt pēc viņu apģērba. Kājās tiem ir gumijas zābaki un galvā — cepure, uz kuras norādīts licences numurs. Atšķirībā no tūristiem, kas lēnā gaitā pastaigājas pa tirgu, zivju uzpircēji skraida no vienas vietas uz otru, pārbaudīdami zivju kvalitāti un rēķinādami, kādu cenu par tām varētu piedāvāt izsolē. Tie, kam ir āķis, kabatas lukturis un dvielis, uzpērk tunčus. Āķis un kabatas lukturis viņiem ir vajadzīgi, lai pārbaudītu masīvo tunču gaļas kvalitāti, bet dvielī viņi noslauka rokas, ar kurām ir aiztikuši zivis.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.