Autors: Visitdubai.com
Avots: Visitdubai.com
“MICHELIN” trešajā ikgadējā izdevumā “MICHELIN Guide Dubai” iekļāvis 106 Dubaijas restorānus, kas ir par 53,6% vairāk nekā 2022. gadā, kad tajā tika iekļauti 69 restorāni. Īpaša uzmanību izpelnījās restorāns “Row on 45”, kas kļuva par ceturto restorānu Dubaijā, kas saņēmis divas MICHELIN zvaigznes.
2024. gada izdevumā atzīti četri MICHELIN divu zvaigžņu restorāni un 15 MICHELIN vienas zvaigznes restorāni, 18 Bib Gourmand restorāni un trīs MICHELIN Green Star restorāni. Kopumā 106 pieminētajos restorānos ir pārstāvētas 35 atšķirīgas virtuves.
Reklāma
“Mēs esam lepni iepazīstināt ar trešo “MICHELIN Guide Dubai” un atskatīties uz ceļojumu kopš tā pirmās palaišanas 2022. gadā. Apsveicam visus restorānus, šefpavārus un talantīgos profesionāļus, kuri devuši savu ieguldījumu panākumos. Dubaijas kulinārijas daudzveidība ir būtisks faktors, kas mūsu pilsētu dara par pievilcīgu vietu, ko apmeklēt, kur dzīvot un strādāt. Pie mums visām gaumēm ir piedāvājums,” sacīja Isams Kazims (Issam Kazim), Dubaijas Tūrisma un tirdzniecības mārketinga korporācijas izpilddirektors.
“Dubaija ir kļuvusi par starptautisku gastronomijas centru, un tās attīstība turpinās. Tas piesaista ne tikai starptautiskus ceļotājus un vietējos gardēžus, bet arī talantīgus šefpavārus un restorānu ķēdes no visas pasaules, kas vēlas dot savu ieguldījumu pilsētas restorānu kultūras attīstībā. Restorānu stilu un virtuvju daudzveidība nozīmē, ka ikvienam šeit spēj atrast savai gaumei ko atbilstošu,” sacīja Gvendals Puleneks (Gwendal Poullennec), The MICHELIN Guides starptautiskais direktors.
Dubaija ir slavena ar restorānu plašo klāstu - tajā atrodas vairāk nekā 13 000 restorānu un ēstuvju, sākot no ielu ēdieniem un beidzot ar slēptiem dārgakmeņiem un izsmalcinātiem ēdieniem. Dubaija ierindojas otrajā vietā pasaulē restorānu blīvuma ziņā, turklāt tā ir nosaukta par vienu no 10 labākajām pilsētām pārtikas cienītājiem.
Emirāta gastronomiskās ainavas izaugsme turpina virzīties uz augšu, un tas atspoguļo panākumus, kas gūti tūrisma nozarē – 2023. gadā vien Dubaija uzņēma rekordlielu skaitu starptautisku nakšņošanas apmeklētāju, kas ir par 19,4% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Šogad no janvāra līdz maijam Dubaijā kopumā uzturējās 8,12 miljoni apmeklētāju, kas ir par 10% vairāk nekā tajā pašā laika posmā 2023. gadā.
“MICHELIN Guide Dubai 2024” izlase
Divas zvaigznes
● Il Ristorante-Niko Romito
● Row on 45 (new)
● STAY by Yannick Alléno
● Trèsind Studio
Viena zvaigzne
● 11 Woodfire
● Al Muntaha
● Armani Ristorante
● avatāra
● Dinner by Heston Blumenthal
● Hakkasan
● Hōseki
● La Dame de Pic Dubai (new)
● moonrise
● Orfali Bros (new)
● Ossiano
● Sagetsu by Tetsuya (new)
● Smoked Room (new)
● Tasca by José Avillez
● Torno Subito
Zaļā zvaigzne
● Boca
● LOWE
● Teible
Bib Gourmand
● 21 Grams
● 3Fils
● Aamara
● Al Khayma Heritage Restaurant
● Bait Maryam
● Berenjak (new)
● DUO Gastrobar (new)
● Goldfish
● Hoe Lee Kow (new)
● Ibn Albahr
● Indya by Vineet
● Kinoya
● Konjiki Hototogisu (new)
● REIF Japanese Kushiyaki - Dar Wasl
● REIF Japanese Kushiyaki - Dubai Hills (new)
● Revelry (new)
● Shabestan
● Teible
MICHELIN Special Awards 2024
● Young Chef Award: Jesus Lobato Suarez, Head Chef at Smoked Room
● Sommelier Award: Michael Mpofu, Celebrities by Mauro Colagreco
● Service Award: DuangDy by BO.LAN
● Opening of the Year: The Guild
Papildu informācija: guide.michelin.com
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
