Gardā Eiropa: Gastronomiskie maršruti vecajā kontinentā

Autors: Anna Marija Bērziņa
Avots: BalticTravelnews.com/Euronews.com

Eiropā ceļojumi gar gastronomiskiem maršrutiem piedāvā ne tikai gardas garšas, bet arī iespēju iepazīt vietējo kultūru, vēsturi un kopienas dzīvi. No jaunizveidotā upenīšu maršruta Francijā līdz vēsturiskajam zvejnieku ceļam Spānijā – šie īpašie ceļi ved ārpus tūristu pūļiem un ļauj atklāt reģionu autentiskās garšas, vēsta "Euronews". 

Francijas Burgundijas reģionā īpaša uzmanība veltīta melnajām upenēm, kuras kopš 17. gadsimta audzējuši mūki medicīnisku īpašību dēļ. Tagad tās izmanto leģendārā liķiera Crème de Cassis de Bourgogne gatavošanā, kā arī jaunā tūrisma maršrutā “Route du Cassis”. Maršruts, kas stiepjas vairāk nekā 55 kilometrus no Le Cassissium līdz Dižonai, ļauj apmeklētājiem degustēt ievārījumus, dzērienus un pat melno upenīšu kečupu, kā arī iepazīt šo augli no vēstures līdz mūsdienām.

Reklāma

Spānijā izveidoti plaši olīveļļas maršruti, piemēram, Vía Verde del Aceite netālu no Kordovas, kas ved cauri olīvkoku birzīm un vēsturiskām vietām. Ceļojuma laikā var apmeklēt tradicionālās spiedes, muzejus un piedalīties degustācijās. Valensija un Huelva provinces piedāvā pastaigas un velobraukšanas iespējas, kā arī gastronomiskus darbnīcu pasākumus, kuros iepazīt simtiem gadu vecos olīvkokus un to eļļu.

Itālijas Dolomītu sieru maršruts ved cauri Valle di Primiero, Val di Fiemme un Val di Fassa, kur gadsimtiem ilgi praktizētas kalnu gastronomijas tradīcijas. Ceļojuma laikā var apmeklēt sierotavas un restorānus, nobaudīt vietējos sierus, piemēram, puzzone di Moena un tosèla, un vienlaikus baudīt pastaigas pa savvaļas ziedu pļavām un mežiem majestātisko kalnu ēnā.

Vācijas Bavārijā alus mīļotāji var doties 170 kilometru garā Hallertau apiņu maršrutā, iepazīstot pasaulē lielāko apiņu audzēšanas reģionu. Maršrutā iespējams apskatīt sausināšanas torņus, piedalīties ražas novākšanā septembrī un apmeklēt alus darītavas, kur baudīt gan alu, gan vietējos ēdienus ar apiņu piedevu. Šie maršruti Eiropā apvieno gastronomijas baudījumu ar aktīvu atpūtu un kultūras pieredzi.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Gastronomiskie maršruti