Ietekmīgā restorānu reitinga Michelin autori Japānas galvaspilsētas restorāniem piešķīruši lielāko zvaigžņu skaitu visā pastāvēšanas vēsturē. Jaunākajā Michelin izdevumā pieci slepenie eksperti pa trijām zvaigznēm piešķīruši uzreiz astoņiem Tokijas restorāniem: piecos no tiem pasniedz japāņu, bet trijos – franču virtuves ēdienus.
25 Tokijas ēstuves saņēma divas zvaigznes, savukārt pa vienai Michelin zvaigznei saņēma veseli 117 restorāni. Salīdzinājumam – visā Lielbritānijas teritorijā trīs zvaigznes ir tikai trijiem restorāniem, bet divas – 12 ēdināšanas iestādēm.
Tokijas virtuve tika nodēvēta par «unikālu» un «pietiekami smalku, lai tikai tās dēļ dotos ceļojumā.» Paši japāņi ir lieli gardēži un bieži vien ir ar mieru iztērēt vairākas stundas, lai nokļūtu līdz restorānam un pēc ilgas stāvēšanas rindā patiešām garšīgi paēstu.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
