Avots: Travelnews.lv/Handelsblatt.com
Olimpisko sporta spēļu pārtikas piegādes ir iespaidīgas skaitļos, jo, piemēram, ASV koncerns Aramark šajās sporta spēlēs pasniegs 3,5 miljonus ēdienu porcijas. Uz Pekinu ir atgādātas 16 tonnas pīļu, gandrīz viens miljons banānu un vairāk nekā 800 000 olu, lai pabarotu atlētus, trenerus un preses pārstāvjus. Gandrīz 700 pavāri, menedžeri un servisa personāls strādā 24 stundas, lai sagatavotu ēdienus eiropiešu, aziātu vai arābu gaumēm. Olimpisko spēļu ēdināšanas zāle ir triju futbola laukumu lielumā un vienā reizē var pabarot 6 000 cilvēkus. Vairāk nekā 800 ēdienu receptes tiek pasūtītas pie pavāriem. Liela piekrišana ir Pekinas pīles receptei, jo ik dienas tiek pasūtītas vismaz 600 pīļu porcijas.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
