Autors: Kristīne Indriksone
Avots: BalticTravelnews.com/Web.de
Lai piešķirtu ēkām stabilitāti, senie ķīniešu būvnieki kā būvmateriālu izmantoja lipīgus rīsus, ko iemaisīja ķitē. Rezultāts ir pārliecinošs, jo senās ēkas stāv vēl joprojām. Zinātnieki nonākuši pie secinājuma, ka celtniecības darbos rīsu putra izmantota kopā ar dzēstajiem kaļķiem un ka šādi ēkas padarītas daudz spēcīgākas. Maisījums izmantots kapliču, pagodu un pilsētas mūru būvniecībā. Dažas no ēkām stāv vēl mūsdienās - piemēram, Lielais Ķīnas mūris.
Amilopektīns ir tā viela, kas sastopama rīsu putrā, un tieši tāpēc ķite, kurā ietilpis šis polisaharīds, funkcionē īpaši labi.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.