Brisele pasludinājusi 2012. par laba ēdiena gadu

Autors: Ilze Salna
Avots: BalticTravelnews.com/Salzburg.com

Beļģijas galvaspilsētā Briselē 2012.gads pasludināts par laba ēdiena gadu, kura ietvaros notiks gan dažādas meistarklases un citi sarīkojumi, gan pilsētas ielās varēs vizināties ar baltu gardēžu tramvaju.

Labs ēdiens vienmēr ir bijis viens no daudziem iemesliem, kāpēc ir vērts doties uz Briseli – Beļģijas un Eiropas Savienības galvaspilsētu, bet tagad labam ēdienam ir veltīts vesels gads, un tā moto ir Brusselicious ("delicious" nozīmē „garšīgs”), bet vadmotīvs – izziņa ar visu iespējamo sajūtu palīdzību. Garšīgā gada ietvaros Briselē notiks vesela rinda pasākumu, kas veltīti kulinārijai, dzērieniem un baudīšanai. Slaveni pavāri rīkos atklātās meistarklases, kurās ikviens varēs nolūkoties, cik dažādi iespējams pagatavot, piemēram, Briseles kāpostus. Pavārs no Japānas no Briseles kāpostiem gatavos japāņu tradicionālos maki, molekulārās pavārmākslas meistars – aromātiskas putas, toties slavenie Briseles konditori piedāvās Briseles kāpostus no marcipāna un šokolādes. Kulinārijas pasākumi un degustācijas notiks gan pie Beļģijas karaļa pils, gan Dabas vēstures muzejā, kur varēs baudīt ēdienu dinozauru sabiedrībā.

Reklāma

No februāra beigām pa Briseles ielām iespējams vizināties arī Gardēžu tramvajā. 50 gadus vecais vagons ir pārveidots par ripojošu restorānu, kurā strādā seši izcili pavāri. Ripojošajā restorānā ir 34 vietas, trīs ēdienu pusdienas izmaksā 75 eiro, un jau tagad vietas tajā ir rezervētas vairākas nedēļas uz priekšu. Kopā plānots 421 brauciens, tātad 14`314 pusdienas.

Kulinārā gada kulminācija noteikti būs pavārmākslas konkurss Bocuse d’Or, kas notiks no 18. līdz 21. martam. Publikai tikpat pievilcīgs būs arī Brusselicious Festival no 6. līdz 9. septembrim, kura ietvaros daudzi pilsētas restorāni un pārtikas ražotāji piedāvās neskaitāmas degustācijas.

Pilnu Briseles kulinārijas gada programmu skatiet te - www.brusselicious.be.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Beļģija Brisele gastronomija

Citi raksti par šo tēmu:

Flandrijas begīņu pagalmi – unikāls sieviešu kopienu mantojums Eiropā (05.01.2026)

13. novembris vēsturē: «TUI fly Belgium» svin dzimšanas dienu (12.11.2025)

Stoklē nams — modernisma sākums Briselē (25.10.2025)

Jaunā ES robežkontroles sistēma EES izraisa garas rindas Briseles lidostā (16.10.2025)

15. oktobris vēsturē: tiek uzbūvēta Briseles Tiesu pils (14.10.2019)