Foto: Anastasija Kočmarjova
Autors: Viktors Andruškevičs
Avots: Smakovka.lv
24. novembrī plkst. 18.00, Šmakovkas muzeja sociālā tīkla Facebook lapā notiks foto izstādes “Latgales šmakovkas ceļš” atklāšana tiešsaistē.
Latgale jau izsenis iemantojusi Latgales viesmīlīgākā reģiona statusu: latgaliešu saimnieces tur godā senču tradīcijas, katru viesi dāsni palutinot ar gardu maltīti un pacienājot ar reģionam raksturīgiem dzērieniem, tostarp, alkoholisko dzērienu – šmakovku. Tas šobrīd ir ne tikai kulinārā mantojuma un gastronomiskā tūrisma, bet arī par latgaliešu nemateriālā kultūras mantojuma savdabīga un neatņemama sastāvdaļa. Pašdarinātajam alkoholam Latgales gastronomiskajās tradīcijās ir būtiska nozīme.
Reklāma
Latgalē darbojas vairāki uzņēmēji, kuri oficiāli nodarbojas ar mājās ražotā stiprā alkoholiskā dzēriena - šmakovkas ražošanu. Katram uzņēmumam ir sava misija, sava koncepcija, kas tos padara neatkārtojamus un autentiskus, kā arī kopumā papildina piedāvājumu klāstu un paaugstina Latgales reģiona tūrisma potenciāla konkurētspēju.
Pateicoties A/S “Latvijas valsts meži” un Valsts kultūrkapitāla fonda atbalstītās Latgales kultūras programma 2020 finansiālajam atbalstam, projekta “Gastronomiskais tūrisma maršruts “Latgales šmakovkas ceļš”” ietvaros, ir tapusi fotoizstāde “Latgales Šmakovkas ceļš”. Te vienkopus tikuši apkopoti visi lielākie Latgales kulinārā mantojuma popularizētāji un tradicionālā dzēriena ražotāji. Projekta mērķis ir vietējos iedzīvotājos un tūristos rosināt interesi par šmakovkas dzērienu kā Latgales nemateriālā kultūrvēsturiskā mantojuma un gastronomiskā tūrisma komponentu sastāvdaļu.
Jāatzīst, ka alkohols vienmēr ir bijis stereotipiem apvīta tēma. Lai lauztu mainītu stereotipus un radītu priekšstatu par šmakovkas dzērienu kā neatņemamu Latgales kulinārā mantojuma un reģiona nemateriālā kultūras mantojuma sastāvdaļu ir nepieciešams veikt izglītojošas aktivitātes. Ar to palīdzību sabiedrība gūtu plašāku informāciju ne tikai par pārmērīgas alkohola lietošanas negatīvajām sekām, bet arī izprastu šmakovkas dzēriena lomu Latgales reģiona tradīcijās un kulinārajā mantojumā.
Šmakovkas muzejs Daugavpilī popularizē šmakovkas dzērienu kā vienu no nozīmīgākajiem Latgales kulinārā mantojuma produktiem. Savstarpēji ar citiem tūrisma objektiem Latgalē, kuri ir saistīti ar šmakovkas dzērienu, radās ideja izveidot gastronomiskā tūrisma maršruta “Latgales šmakovkas ceļš” karti, kopējo tūrisma maršrutu, kas tiks publicēts vietnēs www.visitdaugavpils.lv, www.smakovka.lv. Projekta ietvaros tapusi arī fotoizstāde “Latgales šmakovkas ceļš”. Saistībā ar ārkārtas situāciju valstī un epidemioloģiskajiem ierobežojumiem, izstādes atklāšana notiks attālināti tiešsaistē Šmakovkas muzeja Facebook lapā.
Izveidotais gastronomiskais tūrisma maršruts un fotoizstāde tiks izmantota Šmakovkas muzejā, “Latgolys Šmakovka” muzejā Malnavā, “Šmakoukas muzejs” Gaigalavā, “Šmakovkas labaratorija” Silenē, Aglonas maizes muzejā, Kandžas muzejā Kaunatā un Latgales kulinārā mantojuma centrā Krāslavā atpazīstamības veicināšanā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
