Valmiermuižā izzinās maizes cepšanas noslēpumus

Autors: valmiermuiza.lv
Avots: valmiermuiza.lv

Siltas, tikko ceptas maizes smarža drīzumā piepildīs Valmiermuižas alus viesistabu, kur 14. oktobrī plkst. 18.00 notiks rudzu maizes cepšanas meistarnīca. Ciemos, lai padalītos ar savu rūpīgi noslīpēto rudzu maizes recepti, viesosies Remi no „Īsta Maize”.

Meistarnīcas laikā Remi gan stāstīs, gan rādīs, kā top pilngraudu rudzu maize ar diedzētiem griķiem un svaigi maltiem miltiem. Šīs maizes vērtība slēpjas lielajā šķiedrvielu daudzumā, dabīgajā ieraugā, kas izmantots tapšanas procesā, pilnīgajā garšā un klaipa mīkstajā iekšpusē. Darbošanās būs piemērota ikvienam – gan pieredzējušiem, gan tiem, kam liela vēlme izzināt pavisam svešo procesu. Lai maizes cepšanu varētu atkārtot mājās, katrs meistarnīcas dalībnieks līdzi saņems ieraugu. Paredzēts, ka meistarnīca ilgs 3–4 stundas.

Reklāma

Remi dzimtene ir Polija, tomēr nu jau vairākus gadus Remi par mājām sauc Rūjienu, kur dzīvo kopā ar ģimeni. Maizes cepšana ir Remi sirdslieta, galvenokārt, izceļot iespēju dot cilvēkiem labāko, izmantojot dabīgas metodes. Viņš maizes cepšanu neuzskata par grūtu arodu, tomēr uzsver, ka nepieciešama pacietība un zināšanas, ar kurām viņš dalīsies meistarklasē.

Dalība meistarklasē: 35 EUR (viss iekļauts, norēķināšanās uz vietas).

Pieteikšanās: kultura@valmiermuiza.lv.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

7. februāris vēsturē: Viesīte svin dzimšanas dienu (07.02.2024)

15. februārī Apē norisināsies pārgājiens «Apes Mummas kūkas garša» (03.02.2026)

6. februāris vēsturē: Latvijas Nacionālais vēstures muzejs sāk darbību Rīgas pilī (01.02.2026)

Travelnews.lv piedāvā: Nedēļas nogales pasākumu TOP7 (03.02.2026)

Jau 11. februārī Apē notiks Smiltenes novada tūrisma forums (03.02.2026)