Autors: valmiermuiza.lv
Avots: valmiermuiza.lv
Siltas, tikko ceptas maizes smarža
drīzumā piepildīs Valmiermuižas alus viesistabu, kur 14. oktobrī plkst. 18.00
notiks rudzu maizes cepšanas meistarnīca. Ciemos, lai padalītos ar savu rūpīgi
noslīpēto rudzu maizes recepti, viesosies Remi no „Īsta Maize”.
Meistarnīcas
laikā Remi gan stāstīs, gan rādīs, kā top pilngraudu rudzu maize ar diedzētiem
griķiem un svaigi maltiem miltiem. Šīs maizes vērtība slēpjas lielajā
šķiedrvielu daudzumā, dabīgajā ieraugā, kas izmantots tapšanas procesā,
pilnīgajā garšā un klaipa mīkstajā iekšpusē. Darbošanās būs piemērota ikvienam
– gan pieredzējušiem, gan tiem, kam liela vēlme izzināt pavisam svešo procesu. Lai
maizes cepšanu varētu atkārtot mājās, katrs meistarnīcas dalībnieks līdzi
saņems ieraugu. Paredzēts, ka meistarnīca ilgs 3–4 stundas.
Reklāma
Remi dzimtene
ir Polija, tomēr nu jau vairākus gadus Remi par mājām sauc Rūjienu, kur dzīvo
kopā ar ģimeni. Maizes cepšana ir Remi sirdslieta, galvenokārt, izceļot iespēju
dot cilvēkiem labāko, izmantojot dabīgas metodes. Viņš maizes cepšanu neuzskata
par grūtu arodu, tomēr uzsver, ka nepieciešama pacietība un zināšanas, ar kurām
viņš dalīsies meistarklasē.
Dalība
meistarklasē: 35 EUR (viss iekļauts, norēķināšanās uz vietas).
Pieteikšanās: kultura@valmiermuiza.lv.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
