Autors: Zane Bulmeistare
Avots: Visit.valmiera.lv
Rudenim uzklājot krāšņo zelta lapu seģeni
un gaisā virmojot gada patriotiskākā mēneša noskaņai, Valmierā no 7. līdz 14.novembrim norisināsies rudens
gardākais notikums – Valmieras
Restorānu nedēļa. Šoruden gardēžus ar neaizmirstamām garšām un
viesmīlību lutinās seši Valmieras restorāni un kafejnīcas: restorāni VECPUISIS,
RĀTES VĀRTI, DELIZIA, viesnīcas WOLMAR restorāns, kā arī VĪNKALNI PILS MĀJA un
kafejnīca TĒRBATA.
Šogad Restorānu nedēļas piedāvājumu papildinās trīs jauni dalībnieki – restorāns DELIZIA, VĪNKALNI PILS MĀJA un
kafejnīca TĒRBATA. Kā ierasts, Restorānu nedēļas apmeklētājiem tiks pasniegta trīs kārtu maltīte, kas atšķirsies no ikdienas
ēdienkartes, EUR 20 vērtībā.
Restorāns VECPUISIS, kas
atrodas īpašā vietā – vēsturiskā Vecpuišu parka sirdī, uzkodā būs sarūpējis
kūpinātu kaņepju sieru ar bumbieru krēmu, vītinātiem dzeltenajiem tomātiem un
marinētiem āboliem, bet pamatēdienā būs piedāvājums no trim variantiem – lēni
gatavota un viegli dūmota cūkas fileja, krāsnī cepta bute vai rudens dārzāju bļoda,
kas īpaši iepriecinās tos, kuri priekšroku dod veģetārajam ēdienam. Desertā
tiks pasniegts šokolādes un pīlādžu muss ar smiltsērkšķu sorbetu un karameli.
Ēdienkarte šeit.
Reklāma
Iepretim Valmieras Drāmas teātrim esošā restorāna RĀTES VĀRTI piedāvājumā atradīsiet
lēni pagatavotu butes fileju ar marinētiem sakņaugiem un sīrupā noturētām
rudens ogām, bet pamatēdienā tiks pasniegts fazāna konfits ar kviešu putraimiem
biešu krēmā, melnsaknes biezeni un sarkanvīna mērci. Restorāns ik gadu
parūpējas, lai deserta nosaukums ir īpašs un atstāj vietu iztēlei, tādēļ šogad
tā nosaukums ir KASTANIS. Ēdienkarte šeit.
Viesnīcas WOLMAR
restorāns, kurš nesen kā piedzīvojis pārmaiņas interjerā, lutinās ar
topinambūra-baraviku krēmzupu uzkodā, bet pamatēdienā piedāvās izvēlēties vienu
no trim variantiem – līdakas fileju no Burtnieka ezera, pīles krūtiņu, kas tiks
pasniegta rudens sakņu sinepju-medus glazūrā, vai lēcu-burkānu kroketes ar
aunazirņu biezeni un trifeļeļļas-olu mērci. Desertā tiks piedāvāts ķirbju-brūkleņu
krēms ar šokolādi un cidoniju sīrupu. Ēdienkarte šeit.
Restorāns DELIZIA atrodas
viesnīcā NAKTSMĀJAS un savas durvis apmeklētājiem vēris pērnā gada oktobrī. Restorānu
nedēļas laikā uzkodā tiks piedāvāta Latvijas sarkanā biete ar lazdu riekstiem
un kazas sieru, pamatēdienā – teļš ar topinambūru un ceptu sīpolu marmelādi,
bet desertā tiks pasniegts kas īpašs – sviesta ķirbis ar meža mellenēm.
Ēdienkarte šeit.
VĪNKALNI PILS MĀJA gan
valmieriešiem, gan pilsētas viesiem zināma ar gardajām itāļu picām, savukārt Restorānu
nedēļas piedāvājumā ēdienkarte patīkami pārsteigs visus gardēžus. Uzkodā tiks
pasniegti fritēti cukini ar Pils Mājas mērcēm un kraukšķīgu brokoli, bet
pamatēdienā būs izvēle no divām svaigajām pastām spagetti –
garšaugu-baltvīna-parmezāna mērcē ar tīģergarnelēm un citām jūras veltēm vai
krēmīgā baraviku mērcē ar parmezānu un timiānu. Desertā viesiem būs iespēja
nobaudīt mango semifredo ar zemeņu-bazilika condimento. Ēdienkarte šeit.
Reti kurš nav dzirdējis par kafejnīca TĒRBATA gardajiem burgeriem un iedvesmojošu telpu dizainu.
Restorānu nedēļas laikā kafejnīcas apmeklētāji tiks aicināti baudīt tomātu
tartaru ar vītinātu gaļu un kazas siera krēmu uzkodā, doradu riekstu panējumā
ar melnajām lēcām, muskata ķirbi un baltvīna mērci, bet desertā gardēži tiks
lutināti ar cidoniju-laima siera kūku dzērveņu mērcē. Ēdienkarte šeit.
Oktobra izskaņā Visit Valmiera Facebook lapā norisināsies konkurss, lai noskaidrotu sešus laimīgos, kuri iegūs iespēju
baudīt Valmieras Restorānu nedēļas piedāvājumu kādā restorānā.
Lai nobaudītu īpašos piedāvājumus, nepieciešams veikt iepriekšēju
galdiņu rezervāciju. Visas ēdienkartes pieejamas visit.valmiera.lv.
18.novembrī valsts svētku noskaņās Valmieras restorāni
un kafejnīcas būs sarūpējuši īpašu svētku piedāvājumu. Vairāk informācija par
svētku norisēm Valmierā, Beverīnas, Burtnieku un Kocēnu novadā jau drīzumā visit.valmiera.lv.
Apmeklējot restorānus un kafejnīcas, aicinām būt atbildīgiem un ievērot valstī
noteiktos drošības pasākumus! Uz tikšanos Valmieras Restorānu nedēļā –
gardākajā rudens notikumā Valmierā!
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
.jpg "Piparkūku darbnīcas Brunavas mālotavā Bauskas TIC")
.jpg "Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC")
