13. decembris vēsturē: Patentēts saldējums vafeļu konusā

Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com/Lasi.lv

1903. gada 13. decembrī itāliešu izcelsmes konditors Italo Markioni ASV saņēma patentu saldējuma pildīšanai vafeļu konusos.

Ar problēmu, kā iesaiņot saldējumu, kuru tolaik aktīvi tirgoja Ņujorkas ielās, saskārās ne viens vien saldējuma pārdevējs. Sākotnēji saldējumu lika glāzēs, bet tā bija smagas un grūti vadāt līdzi. Trauciņi plīsa un bieži vien to bija par maz.

Reklāma

Markioni veica eksperimentus līdz nonāca pie secinājuma, ka visērtāk saldējumu pārdot sarullētā, tikko ceptā vafeles konusā. Lai pasargātu savu biznesu, viņš nolēma patentēt savu izgudrojumu. Turklāt viņš patentēja arī īpašu vafeļu pannu, kas ļāva pagatavot vienā reizē desmit vafeles.

Pieņemts uzskatīt, ka pasaules slavu un izplatību vafeļu konusi saldējumam ieguva pēc tam, kad produktu šādā veidā demonstrēja 1904. gada Pasaules izstādē Sentluisā, ASV Luiziānas štatā.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Saldējums vafeļu konusā

Citi raksti par šo tēmu:

12. janvāris vēsturē: Atklāj Polijas muzeju Amerikā (10.01.2026)

12. janvāris vēsturē: Diena, kad atgādināt sev Jaungada apņemšanās (11.01.2024)

11. janvāris vēsturē: Lielais Kanjons ASV tiek pasludināts par dabas pieminekli (10.01.2018)

10. janvāris vēsturē: Ņujorkā uzstāda pirmās ceļazīmes (09.01.2025)

10. janvāris vēsturē: Diena, kad dot priekšroku kāpnēm (09.01.2024)