AKCIJAS & SVĒTKI | Diena vēsturē | Lieldienas

Gavēņa laika recepte: biešu zupa ar ķimeņu krējumu [2]

Gavēnis turpinās, tāpēc šodien atkal piedāvājam vienu ēdienu jūsu gavēņa ēdienkartes dažādībai. Pateicoties izmantotajiem dārzeņiem, tajā ir B grupas vitamīni, folskābe, dzelzs un kālijs, - mikroelementi, kas ļoti nepieciešami mūsu organismam. Ja arī neesat biešu cienītājs, tomēr pamēģiniet šo zupu! – ar ķimenēm aizdarītais krējums piešķir tai īpašu garšas bagātību.

Produkti:

1 sīpols, 1 ābols, 400 g sarkanās bietes, 25 g sviesta, 1 l dārzeņu buljona, sāls un pipars pēc garšas, sviests apcepšanai. Skābais krējums, 1 tējkarote sasmalcinātu ķimeņu, 20 g baltvīna

Gatavošana:

Sīpolu nomizo un sagriež palielos gabalos. Ābolu nomizo un sagriež gabaliņos. Katliņā izkausē nedaudz sviesta, tajā apcep sīpolus un ābolu.

Nomizo bieti un sagriež gabaliņos, pievieno sīpoliem un āboliem, nedaudz pasautē. Tad pārlej ar dārzeņu buljonu, uzvāra un uz nelielas liesmas zem vāka sutina apmēram 40 minūtes, kamēr biete mīksta.

Zupu sablenderē un pēc garšas pievieno sāli, piparus un nedaudz baltvīna.

Ķimenes ļoti smalki sasmalcina (sakapā ar nazi vai samaļ garšvielu dzirnaviņās), samaisa ar krējumu un pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Zupu salej šķīvjos un katrā ieliek pa ēdamkarotei ķimeņu krējuma.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

1 Kolna Jezups 03/27/2012 12:18 Vairāk tādus rakstus, jo pludmales sezonā nāk...

2 Ptolemajs 03/23/2012 12:03 Kārtējais "ar ceļošanu saistītais" raksts :D :D :D

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Ziema - SPA viesnīca Ezeri, Siguldā Estravel Latvia - A/S Estravel Group filiāle
1 nakts 2 personām standarta numurā, brokastis, vakariņas un atpūtas piedāvājums | Skatīt vairāk
no 99 EUR
Pazemināts testesterons? Republikas laukuma klīnika
Pētījumi rāda, ka testosterona līmenis dabiski samazinās ar vecumu – aptuveni par 1% gadā pēc 30 gadu vecuma. | Skatīt vairāk
Medumu parks un taka Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
XX gs. sākumā pie Medumu ezera Sanktpēterburgas botāniskā dārza pārzinis Lackis iekārtoja Medumu parku. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 26.01.2026 - 30.01.2026 Meistarklase “Meklējot alus saknes”  Valmieras novada Tūrisma pārvalde
30. janvārī plkst. 18.00 Valmiermuižas alus viesistabā meistarklase “Meklējot alus saknes”. Dalības maksa: 40,00 EUR personai. Info: | Skatīt vairāk
no 40 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2026 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2026 1st-studio.com

 
Total Timed::1.58031797sec.