Foto: No Laura Aleksejeva personīgā arhīva
Autors: Aivars Mackevičs
Avots: Baltictravelnews.com
Tūrisma ziņu portāls «Travelnews.lv» uz sarunu (14.07.2020) aicināja Lauri Aleksejevu, restorāna «36. līnija» šefpavāru un vadītāju. 34 minūšu ilgā sarunā apspriedām dažas tēzes:
Īsumā par šī brīža situāciju.
Par restorāna "36. līnija" jauno atrašanā vietu.
Trīs būtiskākie uzdevumi, uz kuriem šobrīd esošajos apstākļos jākoncentrējas visvairāk.
Par valsts atbalstu krīze situācijā.
Par motivāciju un pozitīvisma avotiem.
Par šefpavāra un restorāna vadītāja amatu apvienojumu.
Ieteikums jaunajiem studentiem, kas vēlas apgūt pavārmākslu.
Par augustā gaidāmajām burgeru sacensībām.
Par vietējiem piegādātājiem.
Novēlējums Latvijas tūrisma nozarei un gardēžiem.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
