Autors: Travel RSP
Avots: Travel RSP
Karsta mīklas laiviņa, pildīta ar maigu kausētu sieru, ko pa virsu pārklāj zeltaina vēršacs, – tā nu izskatās adžāru hačapuri - viens no tradicionālajiem ēdieniem, ar kuriem savus viesus palutinās Gruzija - Batumi.
Adžārijas virtuve ir ļoti garda un bagāta, šis reģions lepojas ar ap 150 dažādu ēdienu. Auglīgā zeme neierobežoti dāvina dārzeņus, augļus, zaļumus, riekstus, jūra - zivis, bet zaļās kalnu nogāzes nodrošina piena produktus, un te nu pavāri var izvērsties. Garšvielu cienītājiem iesakām aso harčo, maigāku ēdienu piekritējiem – vistas gaļu valriekstu mērcē – sacivi, un kur tad vēl ar kinzu aizdarītie hinkaļi, čašašuli – gaļas sautējums zaļumos, cepeškrāsnī māla podiņos gatavotās sēnes ar siera pildījumu, baklažānu, valriekstu un granātābola sēkliņu rullīši, un… jā, tā var turpināt bezgalīgi.
Jums arī tikko sagribējās to visu nogaršot?
Vasara ir tik tuvu! Brauciet baudīt nepārspējami gardo adžāriešu virtuvi Batumi!
Autore: Sarmīte, Georgia Travel RSP
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
