24. novembris vēsturē: Svin sardīņu dienu

Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com/Nationaldaycalendar.com/

24. novembris ir īpaša diena mazajām sudraba zivtiņām – Nacionālā sardīņu dienu. Taču, ja daudzās valstīs, kā, piemēram, Portugālē, Spānijā un pat Latvijā, spējam novērtēt šo zivtiņu pievienoto vērtību, tad daudzviet vēl cilvēki rauc degunus.

Mūsu platuma grādos (vai mūs ledusskapjos) sardīnes visbiežāk redzam konservu bundžās, taču tās var arī marinēt, cept, grilēt, kā arī konservēt dažādās eļļās, vai arī tomātu, čilī vai sinepju mērcēs.

Starp citu, vārds sardīnes vēsturiski angļu valodā pieminēts 15. gadsimtā, un pastāv teorija, kas tas cēlies no Itālijas salas Sardīnijas, kur esot daudz sardīņu.

Bet, ja atgriežamies pie pašām zivtiņām, tad tās ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kas palīdz uzturēt labā formā ne tikai ķermeni, bet arī nervu sistēmu.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Sardīnes