4. decembris vēsturē: Pasaulē svin cepumu dienu

Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com/Nationaldaycalendar.com

Jau kopš 1987. gada daudzviet pasaulē tiek atzīmēta cepumu diena, kuru ieviesa Mets Neiders no “Chip Cookie Company” kompānijas, kas bāzēta ASV pilsētā Sanfrancisko.

Izrādās, ka cepumi pastāv tik ilgi, ka vēsturniekiem ir šaubas. Visticamāk, ka cepumu izcelsme sākusies Persijā jau 7. gadsimtā, kad reģionā sāka aktīvi lietot cukuru. Tikai pēc tam cepumi aizceļoja uz Eiropu, kas musulmaņi sāka savu invāziju. 14. gadsimtā cepumus jau plaši lietoja visā Eiropā – sākot no karaliskajām virtuvēm un beidzot ar ielu tirgotājiem. Līdz ASV tie nonāca 17. gadsimtā.

Bet angļu vārds “cookie” esot radies no holandiešiem, jo holandiešiem ir vārds “koekie”, kas nozīmē “maza kūka”.

Kā pareizi svinēt cepumu dienu? Protams, tos pašiem uzcept vai iegādāties kādā beķerejā, un dalīties ar tiem ģimenē vai draugu lokā.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Cepumu diena