Viedoklis: Kādi ir veselīgākie ēdieni, kurus lietot uzturā ziemas periodā? [1]

Pavasaris vairs nav aiz kalniem, taču šis, Janvāra, periods ir laiks, kad ļoti daudzi cilvēki slimo. Vēlējāmies noskaidrot, kā no tā izvairīties?

Valters Zirdziņš, Šefpavārs, Valtera restorāns

Šajā Janvāra periodā pats esmu sācis lietot uzturā daudz vairāk svaigus augļus un dārzeņus. Esmu apņēmies sākt pirkt svaigus ābolus, bumbierus un citus augļus. Rīgas iedzīvotāji to viegli var izdarīt Rīgas Centrāltirgū, kur vienā stendā var atrast dažādus vietējos ražojumus. Veikalā pērku sarkanos apelsīnus, kurus izmantoju kopā ar īpašām tējām, lai aizstātu kafiju. Viena tējas dzēriena recepte, ar kuru varu padalīties, ir tēja no plūškoka ziediem un augļiem, kopā ar kaltētiem āboliem. Ļoti veselīgi un garšīgi. Tā pat, arī restorānā piedāvājam dažādas svaigi spiestas sulas, piemēram, burkānu sulu. Un, galvenokārt, aicinu cilvēkus ievērot balansu ēst gatavošanā. Mēs arī piedāvājam tādus treknākus ēdienus, kā piemēram liellopu gaļas ribiņas, bet to labi sabalansējam ar svaigiem dārzeņiem, bietēm, burkāniem, kolrābjiem. Uzturiet ēdienā balansu, lai ir gan veselīgi, gan garšīgi.

Māris Jansons, Šefpavārs Bibliotēka No 1.

Viena lieta, kuru no pieredzes varu ieteikt, ir ļoti latviskā un tradicionālā rupjmaize ar medu. To ir iecienījusi mana ģimene un šis ēdiens piešķir tiešām latvisku identitāti ēdiena baudīšanai. Tagad ir veselīgas ļoti daudzas ēdienu sastāvdaļas, kā piemēram, dažādas saknes, pupiņas un citi pākšaugi. Viena lieta, kuru neaicinu ēst cilvēkus ir tomāti un gurķi. Ne tāpēc, ka tie būtu ļoti neveselīgi, taču cilvēka veselību uzlabo arī ēdiena piedzīvošana. Turpretī, tomāti ir ēdiens, kuru cilvēks ēd paraduma pēc. Atnākot uz Bibliotēku, noteikti aicinu izbaudīt degustāciju ēdienkarti, kurā piedāvājam deviņus dažādus ēdienus, pēc kuriem jūs nejutīsities tik pārēdies, cik tiešam izbaudījis ēdiena ēšanas procesu. Te cilvēki nāk runāt par ēdienu, piedzīvot to un vispārēji uzlabot savu pašsajūtu. Aicinu arī ēst vairākas reizes dienā mazos daudzumos. Vislabāk to darīt pat piecas reizes dienā.

Jānis Ļipnickis, Restorāna vadītājs Kolonāde. Mūsu stāsti

Veselīgākie ēdieni, kurus lietot uzturā ziemas periodā, vienmēr būs pašu audzēti un pašu ievākti. Noteikti iesaku, kā veselīgus ēdienus, omītes audzētus ābolus, tāpat arī medu. Vienmēr jūs pārsteigs latviešu zemnieku ievāktais, kā piemēram sukādes, vai pašvārīti sīrupi. Tas, ko cilvēki parasti pērk veikalā nav tik svaigs un liela daļa tādu ēdienu ir zaudējuši vitamīnus. Vislabāk vienmēr ir iegūt produktus no mūsu latviešu zemniekiem un nepirkt saldētu veikala pārtiku. Restorānā “Kolonāde. Mūsu stāsti” tieši tagad, Janvārī, piedāvājam īpašus bezalkoholiskus Smiltsērkšķu dzērienus, kas ir vietējais ražojums. Tāpat piedāvājam vietējo zemnieku gaļu, vietējo zemnieku olas un citus veselīgus produktus. Galvenais ir rūpēties par sevi, lietojot uzturā svaigus produktus un vislabāk, ja tie ir nākuši tepat no Latvijas zemniekiem.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

1 kika 10/21/2019 11:43 xcgvhbgyttnfirlok nbghyl lapas


 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Tūrisma piedāvājums skolēniem TAKA
Jaunu prasmju apgūšana, kultūrvēstures un dabas izzināšana, amatnieki un apskates saimniecības, izklaides, aktīvā atpūta, ekskursijas, degustācijas. | Skatīt vairāk
Latvija
Visi Lidojumi - AvioKases.lv  AvioKases.lv
Visi Galamērķi. Visas Vietas. Lidojumu Cenu Eksperti. Ryanair, Wizzair, easyJet, Norwegian aviobiļetes. | Skatīt vairāk
no 23 EUR Visi Lidojumi
Lidosta Rīga. Šodien ielido Astra Tūre Daugavpils
Rīgas Starptautiskā lidosta. Šodien ielido. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 16.10.2019 - 16.11.2019 Svētku koncertuzvedums "Sirdspuksti" Valmieras Tūrisma informācijas centrs
15. novmebrī plkst. 19:00 Valmieras Kultūras centrā notiks svētku koncertuzvedums "Sirdspuksti". | Skatīt vairāk
Uzņēmumi


TBS
,


Bulta Turs
,

Par mums | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Vakances | Prakse studentiem | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2019 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2019 1st-studio.com

 
Total Timed::2.22526002sec.