Autors: Laila Pastare
Avots: Lido.lv
Piektdien, 2025. gada 21. novembrī, t/c “Domina Shopping” pēc rekonstrukcijas darbu atsāk restorāns LIDO. Divu mēnešu laikā restorānā veikta pārbūve, atjaunots interjers un modernizēta klientu apkalpošanas zona, ieviešot pašapkalpošanās pieeju. Investīcijas, kas ieguldītas 1289 m2 restorāna atjaunošanā, sasniedz 1,3 miljonus eiro.
“LIDO restorāns tirdzniecības centrā “Domina Shopping” tika atvērts pirms vairāk nekā 11 gadiem un pa šo laiku tas ir kļuvis par iecienītu pusdienu un ģimenes maltīšu galamērķi gan apkaimes iedzīvotājiem, gan tuvumā strādājošajiem profesionāļiem. Restorāna rekonstrukcija ir ļāvusi padarīt to vizuāli pievilcīgāku, modernāku un mūsdienu dzīves ritmam atbilstošāku,” paužot gandarījumu, saka LIDO valdes priekšsēdētaja Rita Auziņa.
Reklāma
Rekonstrukcijas laikā uzlabots restorāna plānojums un atjaunots interjers, vienlaicīgi saglabājot zīmolam raksturīgos elementus. Remonts veikts arī darbinieku atpūtas telpās, aprīkojot tās ar jaunām, modernām un ergonomiskām mēbelēm. Savukārt ikdienas darba veikšanu atvieglos modernās tehnoloģijas – trauku mazgājamā mašīna, putekļsūcēji, mazgāšanas iekārtas u.c. iekārtas.
Atjaunotais restorāns tirdzniecības centrā “Domina Shopping” piedāvās plašu ēdienkarti ar līdz pat 350 dažādiem ēdieniem, tostarp LIDO street food AS[H]ais sortimentu – gardus burgerus un uzkodas. Restorāns vienlaicīgi varēs uzņemt vairāk nekā 300 apmeklētāju.
LIDO restorāns “Domina Shopping” ir arī viens no nozīmīgākajiem piegādes segmenta balstiem LIDO tīklā, veidojot gandrīz trešdaļu no visa LIDO piegāžu apgrozījuma – 2024. gadā tie bija 28,8 %, bet 2025. gada pirmajos deviņos mēnešos – 27,7 % no kopējā piegāžu portfeļa. Ar modernizēto virtuvi un raitāku darba organizāciju LIDO restorāns “Domina Shopping” kļūs vēl efektīvāks, apkalpojot gan apmeklētājus uz vietas, gan piegādes klientus.
“LIDO vienmēr bijis lielākais un viens no sirsnīgākajiem restorāniem Dominā. Mūsu apmeklētāji zina – šeit vienmēr gaida plaša izvēle, sākot no latviešu mājas virtuves līdz mūsdienīgām Eiropas un pasaules garšu maltītēm. Mēs patiesi priecājamies par restorāna pārvērtībām, jo tās apliecina zīmola spēju augt, saglabājot savas vērtības. Apsveicam LIDO komandu ar jauno konceptu, kur tradicionālā viesmīlība un garšas satiekas ar moderniem, uz ilgtspēju vērstiem risinājumiem,” saka tirdzniecības centra “Domina Shopping” direktore Dina Bunce.
Šis būs jau otrais LIDO restorāns Latvijā, kur ieviesta pašapkalpošanās koncepcija, kas paredz, ka klienti sev ēdienu var uzlikt paši. Pašapkalpošanās pieeja jau ir sevi pierādījusi pērn atklātajā LIDO restorānā tirdzniecības centrā “Rīga Plaza” – apmeklētāju plūsma kļuvusi raitāka, samazinājušies pārtikas atkritumi un uzlabojusies darba vide darbiniekiem. Šogad aprīlī atklāts arī pirmais LIDO pašapkalpošanās restorāns Igaunijā, Rotermanni kvartālā Tallinā.
LIDO joprojām paliek uzticīgs savām vērtībām – kvalitātei, kārtībai, rūpēm un godīgumam, nemainīga ir arī ēdienu kvalitāte, kas satur tikai augstvērtīgas un dabiskas izejvielas. LIDO nelieto garšas pastiprinātājus, mākslīgās krāsvielas un palmu taukus.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
