Nedēļas auglis: saldais, sulīgais un saulainais apelsīns

Tūrisma ziņu portāls Travelnews.lv pagājušajā nedēļā aizsāka jaunu rakstu sēriju – katras nedēļas trešdienā informēsim lasītājus par dažādiem dārzeņiem, augļiem, ogām un to īpašībām, pielietojumu ēdienu gatavošanā un ietekmi uz veselību.

Šīs nedēļas auglis - apelsīns, par kura pagatavošanas veidiem informēja viesnīcas Elizabete restorāna Gourmand šefpavārs Rolands Šveds.

Apelsīns – apelsīnkoka auglis un zied baltiem ziediem. Apelsīns zināms kā vērtīgs C vitamīna avots. Angļu valodā orange (oranžs) ieguva savu nosaukumu pateicoties tieši apelsīniem.

"Apelsīns ir laba piedeva risotto, īpaši labi tas sader ar pīli, arī zosi un jēra gaļu. Arī baltās Atlantijas okeāna zivis var gatavot kopā ar apelsīniem, atliek vien eksperimentēt," informē restorāna Gourmand šefpavārs.

Rolands Šveds: "Apelsīns, protams, ir laba sastāvdaļa desertu gatavošanā. Pamēģiniet pagatavot apelsīnu sorbertu, krēmu vai želeju. Populārs ir ķirbju – apelsīnu krēms, kas agrāk bija pieejams arī restorāna Gourmand ēdienkartē. Angļiem iecienīta ir apelsīnu marmelāde, kas gan gatavota no apelsīnu miziņām un liela daudzuma cukura, tomēr viņi to tiešām ir iecienījuši. Man gan šī marmelāde šķiet rūgtena, pat cukurs nespēj nomākt rūgtenumu."

Labu apetīti!

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Apmeklē vēstures meistarklases Bauskas TIC
Ietērpies rokoko stila apģērbā kā kundzēm, tā arī kungiem, dodies senā un ne tik senā pagātnē! | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 03.03.2026 - 31.03.2026 Bērniem izmitināšana bezmaksas 🛫 Coral Travel Latvia
Īpaši viesnīcu piedāvājumi. Baudi priekpilnas brīvdienas kopā! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 08.03.2026 - 31.03.2026 Latgales garšu mēnesis - IGGI bārs Rēzeknes pilsētas TIC
Visu martu IGGI piedāvā Latgales spēka burgeru un krāsnī ceptu kartupeli mednieku gaumē. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 23.03.2026 - 30.03.2026 Iepazīsti KUUP kafijas stāstu Rēzeknes pilsētas TIC
Meistarklase Rēzeknē: grauzdēšana, degustācijas un ceļš no pupiņas līdz izcilai kafijai... | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2026 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2026 1st-studio.com

 
Total Timed::0.66402411sec.